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2015-09-01
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美好的回憶 只因 有你 ❤ 難忘的不止是餐點上的擺盤 與 味道還有熱情貼心的服務生 幽默生動的表演者，每每都是加分的細節最 近 最 喜 歡 最 值 得 推 薦 給 大 家 的 ～ 走逛在銀河二期裡，兩次都被這家麗思咖啡廳所吸引著～ 再加上有位前輩的介紹讓我深深的把 The Ritz-Carlton Café 記住，剛巧有朋友來澳門玩問我要到哪聚餐二話不說就選定它了，但只能預約下午茶及晚餐，幸好平日的中午客人不算很多精美的餐牌，是浪漫的藍紫色～ 酒的餐牌也是這樣小小的一本，很喜歡這配色午間套餐二道菜價格是 MOP$238 ；而三道菜價格是 MOP$268 加10%服務費，還包含餐茶從前菜到甜點都有４-５種選擇，實在是划算cp值高啊！雖然剛開幕不久，不過感覺水準是有保證的～簡約明亮的用餐空間，是每個女生來都會瘋狂拍照打卡的好場景從開幕至今 它的下午茶都很人氣，而我卻對午餐很感興趣不知從何時開始，喜歡在餐廳裡亂走拍照 (當然不能打擾其他客人啦在我拍照的瞬間看見你，讓我怦然心動的他～ 還擺起pose來給我拍耶麵包放在櫃台上有好幾款不同的選擇，友人吃過黑麥包覺得蠻不錯吃而我就選了小餐包，重點不在
美好的回憶 只因 有你 ❤ 難忘的不止是餐點上的擺盤 與 味道
還有熱情貼心的服務生 幽默生動的表演者，每每都是加分的細節
最 近 最 喜 歡 最 值 得 推 薦 給 大 家 的 ～
走逛在銀河二期裡，兩次都被這家麗思咖啡廳所吸引著～ 再加上有位前輩的介紹讓我深深的把 The Ritz-Carlton Café 記住，剛巧有朋友來澳門玩問我要到哪聚餐
二話不說就選定它了，但只能預約下午茶及晚餐，幸好平日的中午客人不算很多
精美的餐牌，是浪漫的藍紫色～ 酒的餐牌也是這樣小小的一本，很喜歡這配色午間套餐二道菜價格是 MOP$238 ；而三道菜價格是 MOP$268 加10%服務費，還包含餐茶
從前菜到甜點都有４-５種選擇，實在是划算cp值高啊！雖然剛開幕不久，不過感覺水準是有保證的～
簡約明亮的用餐空間，是每個女生來都會瘋狂拍照打卡的好場景從開幕至今 它的下午茶都很人氣，而我卻對午餐很感興趣
不知從何時開始，喜歡在餐廳裡亂走拍照 (當然不能打擾其他客人啦
在我拍照的瞬間看見你，讓我怦然心動的他～ 還擺起pose來給我拍耶
麵包放在櫃台上有好幾款不同的選擇，友人吃過黑麥包覺得蠻不錯吃而我就選了小餐包，重點不在包包上...我又想吃牛油了 (有夠邪惡胖胖的啊
跟友人看到有新鮮的生蠔，就請服務生推薦看看～ 每人兩隻作頭盤吧Tarbouriech ﹝MOP$78/隻﹞雪白圓胖胖的生蠔，蠔肉圓潤肥美且極為爽脆
Gillardeau ﹝MOP$90/隻﹞入口先是微鹹的海水味，甜味再慢慢滲出，蠔味細膩
喜歡在這邊吃到的生蠔都很鮮很爽，品質有的有差別！！一吃就知道，新鮮的不需沾醬就已經很棒
Gillardeau
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田園蔬菜沙律配法國康堤奶酪 不知道男伴怎麼了，是最近家裡很少做沙律給他吃的關係嗎幹嘛會選這個兔子的蔬菜沙律，但在顏色搭配上很美也好看，酸咪咪的陳醋來調味～ 嗯，我就是不愛吃菜
香橙蟶子配火箭菜沙拉 曾經跟外國朋友討論過海鮮的做法，的確沒香港那般多款式但我也愛這樣 可吃出食材本身的鮮味，肥美肉厚的蟶子簡單的用橄欖油 蒜泥 香草來調味
淡淡的調味不會蓋過蟶子的鮮甜，同時亦讓我們一致覺得它值回票價
香橙蟶子配火箭菜沙拉
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鱈魚的肉質很嫩滑 油香豐富，吃起來很圓潤脂滑！是我喜歡的魚類之一，不過我就是不懂去烹調
故每次在外都會點來吃，魚皮灑上鹽巴與黑胡椒煎得酥脆不油膩，好吃
黑鱈魚燉飯配燈籠椒
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綿綿滑滑的薯泥 香濃的菇菌 油香的煙肉，連這些不起眼的配菜都很突出！牛肉燉煮得入口即化
肉味濃香在嘴巴裡久久不散，肉質鬆化而不塞牙縫，份量不多但很有飽足感～以為他會吃不飽，害我一直問一直問
傳統燉牛肉配紅酒，糖漬洋蔥
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但我還是只拍下自己的，愛甜的我把男伴那份也選好！焦糖布丁配奶油杏仁糖
像被放大鏡掃到的巨型甜點，焦糖面烤得金黃焦脆又不過甜，布丁的質感很綿滑甜美
焦糖布丁配奶油杏仁糖
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我的答案有把她們都嚇壞了，但同時亦看得出來餐廳著緊顧客的意見 應變及處理都不錯，但我在說笑嘛
柔滑的白巧克力 配上 酸甜的莓果慕絲，份量不會很多～ 解饞恰恰好
餐茶我選了熱可可及熱拿鐵！對～ 我就是貪心，兩款都是我想喝到的不止甜點大，連拿鐵都是碗公來著！再１次給友人笑我選的都超級划算，拿鐵沒有細膩的拉花換來是樸實的味道
咖啡的甘苦味與奶味都有，但我真的喝不下那麼多啦～
一直聽說這裡的熱可可比那家專賣店更棒更好喝
送來時服務生有跟我說，如果覺得太苦太濃可以加添奶油去稀釋，甘濃的可可上有鮮奶油作點綴，光是這點已經加分
苦甜偏苦的可可香混和奶油後添了甜度，濃醇絲滑喝每口都覺得是在享受 ❤❤ 也剛好來緩和我的不適
熱可可
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整頓的用餐過程中，熱情的服務生邊看我們的用餐進度也貼心的詢問會否對胃口，小小的舉動讓我們有備重視的感覺
最喜歡還是那個幽默的表演者～ 看我抬著相機四處去拍照，他還貼心提醒店裡有哪些好拍的點給我，也讚我拿相機很美
大推薦～ 相信我很快會再來吃晚餐呢
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