波爾圖

營業中

休息中

和男友到澳門過七夕。午飯時間，他建議去氹仔舊城區地堡街食葡國菜，二人去了 >>>波爾圖<<< 。餐廳裝修帶點懷舊風，整體而言座位略嫌擠逼，幸宜坐在門口一角，空間稍多。二人胃口本已不大，加上男友感冒，更是削弱「食力」，故只點了一客沙律和飯。我們點的均為餐廳推介招牌菜。侍應先送上凱撒沙律伴煙鴨胸。鮮嫩蔬菜配以開胃沙律醬，惹味非常；加入煙肉碎，提升香氣，加倍可口。鴨胸肉雖然被切得很小，但仍食得到鴨肉香甜。整體評分很高，唯麵包粒略咸。稍等一會，葡國海鮮燴飯便上桌了。醬汁撲鼻而來的氣味竟帶點辣，但入口完全沒丁點辣味，吃得到的是帶著青草澀味的蕃茄。飯質較硬，很有嚼勁。蜆、青口非常鮮甜，不能錯過。奇怪地玻璃蝦比大蝦好味！大蝦肉質不太新鮮。雖然挑了蝦腸，看得出大廚心思，但食材不佳已壞了大事。檸檬清水免費供應，侍應添水挺快的，落單效率也不錯。整體而言，上述菜式屬「不妨一試」之列，期待再訪澳門尋找美食。