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2017-03-07
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文創村係澳門首個以文化創意為主題嘅集中地，座落水坑尾百老匯中心，佔地三層，三樓主要提供餐飲，以小食、咖啡為主。Royal Place主打用各種日本原材料製成甜品、食物、飲品，特別強調使用丸久小山園嘅抹茶粉。除左手作抹茶雪糕，仲提供一系列抹茶/焙茶手沖茶。宇治抹茶拿鐵 $33呢個自稱係全澳首創嘅漸層宇治抹茶latte，以標榜使用日本抹茶粉沖嘅飲品以言，定價合理。宇治抹茶拿鐵用上丸久小山園抹茶粉，加上明治4.3牛乳，抹茶、牛奶漸層明顯，賣相討好，飲用前需搖勻。佢地嘅抹茶飲品甜度較低，著重回甘，希望參照日本正宗手法。雖然見過有人話呢杯飲品普通，所以成日都話…我地兩個偏偏幾鐘意…如果你喜歡甜度較高，奶香重嘅latte，呢杯或許唔啱你。首先呢杯拿鐵甜度可以話係零，適合平日飲野都自動要求少甜嘅我地。唔知係咪因為使用明治牛乳，奶味相對薄弱，所以亦都能夠解釋何以完全唔甜。抹茶味突出，質地厚滑，有回甘效果，唯飲到尾會有少許苦澀除左提供抹茶/焙茶飲品、手作雪糕，呢度仲有幾款大熱口味嘅芝士撻，分別有芝士、宇治抹茶、宇治焙茶、紫薯，四種口味。由於已經試左抹茶飲品，所以撻我地就揀宇治焙茶口味。宇治焙茶芝士撻 $
Royal Place主打用各種日本原材料製成甜品、食物、飲品，特別強調使用丸久小山園嘅抹茶粉。
除左手作抹茶雪糕，仲提供一系列抹茶/焙茶手沖茶。
宇治抹茶拿鐵 $33呢個自稱係全澳首創嘅漸層宇治抹茶latte，以標榜使用日本抹茶粉沖嘅飲品以言，定價合理。
宇治抹茶拿鐵用上丸久小山園抹茶粉，加上明治4.3牛乳，抹茶、牛奶漸層明顯，賣相討好，飲用前需搖勻。
宇治抹茶拿鐵
$33
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雖然見過有人話呢杯飲品普通，所以成日都話…我地兩個偏偏幾鐘意…
如果你喜歡甜度較高，奶香重嘅latte，呢杯或許唔啱你。
首先呢杯拿鐵甜度可以話係零，適合平日飲野都自動要求少甜嘅我地。唔知係咪因為使用明治牛乳，奶味相對薄弱，所以亦都能夠解釋何以完全唔甜。
抹茶味突出，質地厚滑，有回甘效果，唯飲到尾會有少許苦澀
宇治抹茶拿鐵
$33
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由於已經試左抹茶飲品，所以撻我地就揀宇治焙茶口味。
宇治焙茶芝士撻、宇治抹茶拿鐵
$51
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呢個焙茶撻一試愛上，推介呢款啊！選用上等宇治焙茶再人手製成撻皮，令我最近沉迷焙茶嘅源頭。識食真係要食焙茶！
焙茶芝士撻外形精緻，微溫。
宇治焙茶芝士撻
$18
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烘過嘅茶茶香濃厚，微微炭香，但冇抹茶嘅苦澀，甜而不膩曲奇餅皮鬆脆，好好食！
宇治焙茶芝士撻
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