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2015-08-09
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在今年7月，我就在澳門過了一個週末，入住Grand Lapa Macau(澳門金麗華酒店)，晚上在酒店的Café Bela Vista(薈景閣咖啡室)，吃了一頓豐富的自助晚餐，每位才$328。Café Bela Vista設計風格跟酒店甚為統一，有一種強烈的英式優雅氣味，兼帶些東南亞地區的懷舊格調。天花上一列的風扇，更令環境增添自然美，夏天來到，一陣陣天然的清風吹來，令人感覺暢快。自助晚餐由七時開始，食物主要分為冷熱盤、海鮮和甜品等幾大類。生蠔供應雖然也算源源不絕，但每次一推出，都好快被搶光，要吃就要快手!其他海鮮有七月主題的龍蝦，還有扇貝、海螺、紅蝦、麵包蟹等。還有不同的魚類選擇，可以要求廚師用不同方法去烹煮。之後開始吃熱盤。熱盤方面，有多款澳葡名菜，例如馬介休球、葡萄牙醃火腿、澳門蘑菇蟹餅、炸蝦球、澳門素咖哩角、雜錦葡萄牙香腸配醃製蔬菜、醃製橄欖蒜蓉多士等，全都是熱騰騰，味道大多很濃郁和Creamy。來到甜品吧，金麗華的餅店在澳門很有名氣的，亦帶有濃厚的文華餅店風格，所以吃Buffet要留一留肚，預留空間吃甜品。晚上供應的甜品有超過十款，包括士多啤梨朱古力芭菲、大理石芝士蛋糕、藍莓
Café Bela Vista設計風格跟酒店甚為統一，有一種強烈的英式優雅氣味，兼帶些東南亞地區的懷舊格調。天花上一列的風扇，更令環境增添自然美，夏天來到，一陣陣天然的清風吹來，令人感覺暢快。自助晚餐由七時開始，食物主要分為冷熱盤、海鮮和甜品等幾大類。
生蠔供應雖然也算源源不絕，但每次一推出，都好快被搶光，要吃就要快手!
其他海鮮有七月主題的龍蝦，還有扇貝、海螺、紅蝦、麵包蟹等。
還有不同的魚類選擇，可以要求廚師用不同方法去烹煮。之後開始吃熱盤。
熱盤方面，有多款澳葡名菜，例如馬介休球、葡萄牙醃火腿、澳門蘑菇蟹餅、炸蝦球、澳門素咖哩角、雜錦葡萄牙香腸配醃製蔬菜、醃製橄欖蒜蓉多士等，全都是熱騰騰，味道大多很濃郁和Creamy。
來到甜品吧，金麗華的餅店在澳門很有名氣的，亦帶有濃厚的文華餅店風格，所以吃Buffet要留一留肚，預留空間吃甜品。晚上供應的甜品有超過十款，包括士多啤梨朱古力芭菲、大理石芝士蛋糕、藍莓紐約芝士蛋糕、香草奶凍、覆盆子餡餅，朱古力撻等。吃得飽飽，要回酒店房休息，明天才回港!
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