Olive ERA (已結業) 查看

最近在朋友圈子內, 經常談起一間位於 黃大仙 現祟山商場 的西餐廳, 據聞裝修有情調、亦聞其牛扒烹調得十分有水準 .... 我則半信半疑 ~某日, 我收到一位居於 現祟山 的行家 Suresh 的來電, 說有事要洽談, 接著我便跟他說 : " OK 就你家樓下的 Olive ERA 等啦 .... 今餐你請 "門面可以說是相當之有睇頭了, 感覺彷如置身於 Discovery Bay 的餐館 ~不露天的位置設有座位, 吸煙的食客自會明白, 不過吸煙危害健康, 戒煙吧!先看 Menu ~店內的裝修確是有如朋友所說的有情調, 而且也相當之別具一格, 既型格又不失都市感看來這設計師很有創意, 當然還是有賴於老闆肯去下重本呢  ~麵包有3/4款不同的口味, 端上來時並非熱烘烘, 反之是略帶微溫, 口感鬆軟, 味道帶微甜, 味道不俗 ~香草蝦凱撒沙律 經過用香草烹調的蝦肉爽口彈牙, 個香草 sauce 味道清幽也帶點酸味, 略嫌蔬菜少了些許 ~黑松露菌忌廉湯湯有纯厚的奶油香, 且質感細滑奶順, 菇菌味道濃郁,  黑松露味道夠而不過於浮誇, 稀杰度適中, 調味得宜... 推介! 扒紐西蘭肉眼扒 配美