Honjokko

營業中

休息中

最近老公的辦公室搬到鰂魚涌，讓我可以接放工為由，順道發掘該區美食😝。早前看到有foodie推薦 Honjokko，適逢星期一剛好是Sushi 🍣 and steak🥩 night，就決定去一試。餐廳環境較昏暗，配合輕快的音樂，適合情侶、朋友下班後來輕鬆小酌🥂。⁡整體而言，以日式融合西式，帶來頗特別的味蕾體驗。💫⁡▪️前菜共有四款日式前菜，包括芝麻醬配菠菜、枝豆、炸豆腐及味噌湯。⁡▪️壽司刺身拼盤一上菜我們立即「嘩嘩」聲🤩，份量非常大，而且擺盤精美🥰！⁡日式壽司一般調料不多，吃的是魚生天然的鮮味。但在外國吃壽司相反，大部分會加入不同調料，令壽司更惹味。今次用餐時亦勾起我以前在英國留學時吃壽司的回憶🤣，例如菜單上以吞拿魚蓉加入外香辣調料，油甘魚加入黑松露，赤身吞拿魚加入香蔥等，令壽司更濃味。⁡刺身方面，有帶子、三文魚、油甘魚及真鯛，大塊亦厚。👍🏻⁡▪️牛扒牛扒面層灑上金箔✨，外觀非常吸引。牛扒入口充滿炭香味，建議分開點不同種類，可以嚐到不同口感。我比較喜愛富有油脂感的Wagyu A4 Ribeye😋，老公則較喜愛肉味濃郁的 Beef Tenerloin。配菜薯條及椰菜都可無限添加。⁡▪️芝麻Crè