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2023-07-21
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自從第一次幫襯過Alchemy之後，就對佢念念不忘喇。咁啱去開太古坊，知道嗰度有新開嘅分店，實在太開心!星期六嘅早上，未算太多人，餐廳地方非常寬敞，而且裝潢有格調，座位都好舒服，落地大玻璃採光度十足。今次點咗兩份主食、一份甜品同一杯咖啡。主食：青醬忌廉雞肉長通粉青醬味道好Fresh，通粉嘅韌度亦煮得啱啱好。值得大讚嘅係，雞胸肉份量多而且非常軟腍，完全唔嚡口，一塊接一塊地好快就食到清碟！主食：炸魚卷配希臘乳酪醬炸魚熱辣辣、脆卜卜，魚肉好嫩，配襯爽脆嘅沙律菜，中間再落埋Greek Yoghurt，成個wrap嘅口感唔錯。甜品：法式西多士配自家制雜莓醬上次食完個多士後，一直好想再試。表皮微脆內軟，蛋同埋牛油味香，蘸埋酸酸甜甜嘅雜莓醬，真係好好食。飲品：冷泡咖啡冰凍嘅咖啡用樽裝住，即使飲唔晒，都可以成樽拎走。飲完嘅樽可以自留循環再用喺其他用途，唔洗浪費。另外一個杯裝住大大粒嘅冰波。鐘意濃或淡又好，只要將啲咖啡倒落冰波度，就可以慢慢嘆住冰凍嘅咖啡。最重要係，冰波夠大粒，唔怕好快溶左，所以喺餐廳慢慢坐慢慢食，都可以keep住飲到凍啡。咖啡嘅果味好香郁，帶點微酸。附送嘅卡仔，俾你知道呢杯咖啡嘅故事，
星期六嘅早上，未算太多人，餐廳地方非常寬敞，而且裝潢有格調，座位都好舒服，落地大玻璃採光度十足。今次點咗兩份主食、一份甜品同一杯咖啡。
主食：青醬忌廉雞肉長通粉青醬味道好Fresh，通粉嘅韌度亦煮得啱啱好。值得大讚嘅係，雞胸肉份量多而且非常軟腍，完全唔嚡口，一塊接一塊地好快就食到清碟！
主食：炸魚卷配希臘乳酪醬
炸魚熱辣辣、脆卜卜，魚肉好嫩，配襯爽脆嘅沙律菜，中間再落埋Greek Yoghurt，成個wrap嘅口感唔錯。
甜品：法式西多士配自家制雜莓醬
上次食完個多士後，一直好想再試。表皮微脆內軟，蛋同埋牛油味香，蘸埋酸酸甜甜嘅雜莓醬，真係好好食。
飲品：冷泡咖啡
冰凍嘅咖啡用樽裝住，即使飲唔晒，都可以成樽拎走。飲完嘅樽可以自留循環再用喺其他用途，唔洗浪費。另外一個杯裝住大大粒嘅冰波。鐘意濃或淡又好，只要將啲咖啡倒落冰波度，就可以慢慢嘆住冰凍嘅咖啡。最重要係，冰波夠大粒，唔怕好快溶左，所以喺餐廳慢慢坐慢慢食，都可以keep住飲到凍啡。咖啡嘅果味好香郁，帶點微酸。附送嘅卡仔，俾你知道呢杯咖啡嘅故事，好細心。
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