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2023-08-12
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朋友想食潮州菜，所以帶咗佢去一間出色嘅潮州菜館食晚飯。我哋安排咗一張圓枱之後叫了以下菜式；首先店員遞上一盤潮式功夫茶，泡出來茶味甘醇滋味很舒心！招牌鵝三寶$298: 呢度招牌嘅滷水拼盤，三寶包括有鵝腸、鵝肝和鵝肉三種部位，每一種都滷得入味而不失嫩度，鵝腸彈牙、質感爽脆非常；鵝肝口感綿密，鵝肉扎實帶油香、肉味濃郁，肉汁滿滿的，佐酒一流。頭抽煎英䱽片$488:一碟有六件，用頭抽煎香英䱽魚，英䱽魚厚切起肉冇骨，煎至外表金黃色，外脆內嫩，頭抽的香氣提升了魚肉的鮮味，美味可口。潮式魚丸肉碎煮汕頭白$208: 魚丸非常彈牙，碧綠一片既黃芽白菜🥬加上絲絲瑤柱，調味清新，湯頭也很鮮甜，且富有特色，值得一試。 20年老菜脯燉豬肚湯$78: 湯色微紅、味道清甜，還有老菜脯的清香味道，豬肚很腍嫩，不僅能止咳祛痰還能健脾養胃，老少皆宜。+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
朋友想食潮州菜，所以帶咗佢去一間出色嘅潮州菜館食晚飯。
我哋安排咗一張圓枱之後叫了以下菜式
；首先店員遞上一盤潮式功夫茶，泡出來茶味甘醇滋味很舒心！
招牌鵝三寶$298: 呢度招牌嘅滷水拼盤，三寶包括有鵝腸、鵝肝和鵝肉三種部位，每一種都滷得入味而不失嫩度，鵝腸彈牙、質感爽脆非常；鵝肝口感綿密，鵝肉扎實帶油香、肉味濃郁，肉汁滿滿的，佐酒一流。
頭抽煎英䱽片$488:一碟有六件，用頭抽煎香英䱽魚，英䱽魚厚切起肉冇骨，煎至外表金黃色，外脆內嫩，頭抽的香氣提升了魚肉的鮮味，美味可口。
潮式魚丸肉碎煮汕頭白$208: 魚丸非常彈牙，碧綠一片既黃芽白菜🥬加上絲絲瑤柱，調味清新，湯頭也很鮮甜，且富有特色，值得一試。
20年老菜脯燉豬肚湯$78: 湯色微紅、味道清甜，還有老菜脯的清香味道，豬肚很腍嫩，不僅能止咳祛痰還能健脾養胃，老少皆宜。
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如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
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