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2010-09-29
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跟同事一起叫外賣,這一次就嚐嚐這間他們一向有光顧的麵店。既然掛名蝦湯作為招牌,就點了一碗蝦湯煙鴨胸米線的下午茶套餐。其實有雞扒、豬扒可配,但我吃不下。大大的一碗米線在我面前。米線,有半碗多一點,對我而言是頗多的份量。面頭有兩隻蝦、豆卜、魚片及兩塊煙鴨胸。先講蝦湯,我喝起來是有少少蝦味,感覺倒像魚湯跟蝦湯之間,不算非常鮮甜但也不差,而且幾乎嚐不到味精味(吃完亦沒口乾)。蝦肉結實新鮮。煙鴨胸有點過實但尚算ok,稍嫌太甜。魚片倒是不彈牙,個人覺得太多粉在內不太喜歡。吃米線要快,因吸收湯水太快了,吃得慢吃到一半已開始發漲。我覺得這碗蝦湯米線是不差的,但可惜未能令我有衝動再吃。
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