鳥海山鐵板燒 (裝修中)

講起食鐵板燒 大家一定會諗到去油尖旺區/港島區食，好難會諗到喺長沙灣呢個地區都會有一間高質嘅鐵板燒餐廳。餐廳嘅格局走比較簡單和帶有居酒屋的感覺，整體都舒服和闊落。我同朋友最後都order了人氣之選的鳥海山鐵板燒餐。首先就會上了沙律先，胡麻醬淋在沙律菜上好fresh，不錯👍🏻是日精選刺身職員好貼心地介紹我們要由淡味的海鮮開始食起，海鮮亦都好新鮮，朋友亦都大贊海鮮的鮮味不錯，以呢個價錢黎食，高質活鮑魚呢個鐵板燒鮑魚值得一讚，口感較軟，再加上油香，令人食到停唔到口。活龍蝦🦞呢個活龍蝦真係驚喜到我，師傅將龍蝦的蝦膏取出去做個醬汁，口感彈牙爽脆，正牛肉薄燒入口比較淋，整體都是不錯的鵝肝多士熱辣辣嘅鵝肝再配上牛油多士，呢個配搭真係冇得頂，再加上鵝肝入口即溶，食得好滋味最後就有炒飯和炒雜菜，不得不讚師傅的功架，把飯在高溫的鐵板上炒到粒粒分明，再配上櫻花蝦，將個味道昇華。