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2022-12-19
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啱啱去完元州商場攪工人姐姐手續，就走到嚟呢間朋友介紹的日式小店。本來已經小店，仲要係鐵板燒， 一定好迫又大油煙味，但估唔到相當闊落，做得好舒適。我哋叫咗一個車海老鐵板燒,2人前，本身以為嗰份量唔多所以另外再嗌多一個壽司餐，結果食到過飽。先講鐵板燒， 前菜有沙律，非常清新開胃。 再嚟一個燒比目魚，大蝦。 比目魚燒到外皮香脆， 肉質鮮嫩， 加點椒鹽調味，味道更佳。 鐵板燒大蝦，大蝦已脫好殼，脆嫩香郁， 蝦頭有膏，不容錯過。 下一碟是蒜香牛柳，牛柳約7成熟，每一個都是一口size,我愛配搭蒜片在上，一口有齊炸得酥脆又乾身的蒜加上軟諗入味的牛柳，層次豐富又不會過於油膩. 最後上場係炒飯同埋麵豉湯。炒飯炒至粒粒乾鬆，加上青葱，蛋， 雖然簡單材料，但很考功夫，這家做得很出色。 麵豉湯不過不失，作為收尾，很完滿。在鐵板餐之中穿插了一個精選壽司set,$298有9 件， 為開即係大約$33件。 壽司放喺一個很 氣派的圓形碟中， 侍應姐姐好好咁樣講解每個壽司嘅食法，需唔需要點豉油，有邊啲入面經有wasabi，非常細心，當中最好食的我覺得係左口魚裙邊, 油甘魚壽司，每件都非常鮮甜精緻， 性價比高。埋單都係
我哋叫咗一個車海老鐵板燒,2人前，本身以為嗰份量唔多所以另外再嗌多一個壽司餐，結果食到過飽。
先講鐵板燒， 前菜有沙律，非常清新開胃。 再嚟一個燒比目魚，大蝦。 比目魚燒到外皮香脆， 肉質鮮嫩， 加點椒鹽調味，味道更佳。 鐵板燒大蝦，大蝦已脫好殼，脆嫩香郁， 蝦頭有膏，不容錯過。 下一碟是蒜香牛柳，牛柳約7成熟，每一個都是一口size,我愛配搭蒜片在上，一口有齊炸得酥脆又乾身的蒜加上軟諗入味的牛柳，層次豐富又不會過於油膩. 最後上場係炒飯同埋麵豉湯。炒飯炒至粒粒乾鬆，加上青葱，蛋， 雖然簡單材料，但很考功夫，這家做得很出色。 麵豉湯不過不失，作為收尾，很完滿。
在鐵板餐之中穿插了一個精選壽司set,$298有9 件， 為開即係大約$33件。 壽司放喺一個很 氣派的圓形碟中， 侍應姐姐好好咁樣講解每個壽司嘅食法，需唔需要點豉油，有邊啲入面經有wasabi，非常細心，當中最好食的我覺得係左口魚裙邊, 油甘魚壽司，每件都非常鮮甜精緻， 性價比高。
埋單都係人頭$500左右，性價比非常高， 好滿足的一餐。
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