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2023-07-07
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跟餐後 一蚊一隻鮑魚！ 我們當然加左餐， 好抵食～ 鮑魚煮得好入味，而且食落去好彈牙！ 值得一試。 櫻花蝦湯友人表示櫻花蝦湯很好飲。的確，食得出這個湯是新鮮熬煮的，而不是用粉沖出嚟，上枱嘅時候你就已經可以聞到龍蝦嘅香味。很滑，還有微微攪拌的蝦碎屑， 相當有口感。"Omelette RisottoW/ Japanese Style Grilled Eel招牌名古屋鰻魚大阪烧意大利飯 一向都很喜歡吃鰻魚，所以今次也特登叫了一個鰻魚飯。不是每一家的鰻魚都好吃，但這一家的鰻魚的確很新鮮，肉質很結實，太大條10分肥美，最重要的是他的配料：蛋很滑， 日式煮法；而汁濃味得來唔會太鹹，為整條魚的鮮味加分。另外有時候鰻魚會有很多骨，但這一條去得很乾淨。 Teriyaki Style Slow Cook BonelessGerman Pork Knuckle這不是一般的中式豬手， 而是日西合璧，日式照燒汁燴德國鹹豬手， 豬手好大份， 十分足料， 而且是去骨的！ 所以食起上來也可以很優雅。飯沒有套多， 但配合這份量的豬手也真很飽～ 相信是慢火煮了一段時間， 豬手很入味， 皮食下去是滿滿的骨膠原，卻沒有肥膩的
我們當然加左餐， 好抵食～ 鮑魚煮得好入味，而且食落去好彈牙！ 值得一試。
櫻花蝦湯
友人表示櫻花蝦湯很好飲。的確，食得出這個湯是新鮮熬煮的，而不是用粉沖出嚟，上枱嘅時候你就已經可以聞到龍蝦嘅香味。很滑，還有微微攪拌的蝦碎屑， 相當有口感。
"Omelette Risotto
W/ Japanese Style Grilled Eel
招牌名古屋鰻魚大阪烧意大利飯
一向都很喜歡吃鰻魚，所以今次也特登叫了一個鰻魚飯。不是每一家的鰻魚都好吃，但這一家的鰻魚的確很新鮮，肉質很結實，太大條10分肥美，最重要的是他的配料：蛋很滑， 日式煮法；而汁濃味得來唔會太鹹，為整條魚的鮮味加分。另外有時候鰻魚會有很多骨，但這一條去得很乾淨。
Teriyaki Style Slow Cook Boneless
German Pork Knuckle
這不是一般的中式豬手， 而是日西合璧，
日式照燒汁燴德國鹹豬手， 豬手好大份， 十分足料， 而且是去骨的！ 所以食起上來也可以很優雅。飯沒有套多， 但配合這份量的豬手也真很飽～ 相信是慢火煮了一段時間， 豬手很入味， 皮食下去是滿滿的骨膠原，卻沒有肥膩的感覺。
甜品
我哋兩個都鍾意食芝士，所以揀了一個原味和一個綠茶味。兩個嘅口感都相當一致， 很實在， 入口很creamy。 為我們的晚餐畫上完美的句號。
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