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2023-08-12
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北海道 仙鳳趾 生蠔伴醋啫喱 紫蘇花味道濃郁 豐富海水味口感嫩滑 體積較大較厚肉間八魚紫蘇花除左係裝飾仲可以食用很香又清新間八在日本屬高級魚種油脂多而鮮美加上松露酸汁 味道更突出甜蝦他他柚子皮化為點綴酸酸甜甜 更refreshing除了單獨品嚐可以把他他放上香脆的鱈魚片口感兩極 更滋味香煎銀鱈魚配黃椒汁魚肉鮮味嫩滑 吃起來非常清淡夾起大蔥絲一齊食更惹味壽司環節都好精彩每一款都令人食指大動右口魚右口魚比左口魚更珍貴比較罕有和高級肉質非常滑溜梭子魚配柚子胡椒魚肉油分極少 但魚皮卻油脂豐富炙燒魚皮令油香突出魚油滲入米飯中 甘香無比其餘還有清酒蒸鮑魚汁煮星鰻北寄貝醋漬鯖魚 海膽大拖羅伴生芥末籽和牛海膽卷
北海道 仙鳳趾 生蠔
伴醋啫喱 紫蘇花
味道濃郁 豐富海水味
口感嫩滑 體積較大較厚肉
間八魚
紫蘇花除左係裝飾仲可以食用
很香又清新
間八在日本屬高級魚種
油脂多而鮮美
加上松露酸汁 味道更突出
甜蝦他他
柚子皮化為點綴
酸酸甜甜 更refreshing
除了單獨品嚐
可以把他他放上香脆的鱈魚片
口感兩極 更滋味
香煎銀鱈魚
配黃椒汁
魚肉鮮味嫩滑
吃起來非常清淡
夾起大蔥絲一齊食更惹味
壽司環節都好精彩
每一款都令人食指大動
右口魚
右口魚比左口魚更珍貴
比較罕有和高級
肉質非常滑溜
梭子魚配柚子胡椒
魚肉油分極少 但魚皮卻油脂豐富
炙燒魚皮令油香突出
魚油滲入米飯中 甘香無比
其餘還有
清酒蒸鮑魚
汁煮星鰻
北寄貝
醋漬鯖魚
海膽
大拖羅伴生芥末籽
和牛海膽卷
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