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2013-07-03
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仲係舊舊公司既時候,樓下就係呢間.隨住新寧大廈拆樓,相信好快消失有一次係好hungry,所以落樓下整個fish and chips做下午茶發現份量不少,鱈魚味道清淡,幸好無雪味,啖啖肉但係又無咩味,脆漿也調味單調,只有輕輕咸味.不過魚肉都叫做嫩滑,加了分唯有下茄汁去幫助吧!而鋪底既薯條也沒有調味,好在薯味十足,也是很多薯肉的那種其實FISH AND CHIPS要做得好係好有難度,始終鱈魚無味.
有一次係好hungry,所以落樓下整個fish and chips做下午茶
發現份量不少,鱈魚味道清淡,幸好無雪味,啖啖肉但係又無咩味,脆漿也調味單調,只有輕輕咸味.不過魚肉都叫做嫩滑,加了分
唯有下茄汁去幫助吧!而鋪底既薯條也沒有調味,好在薯味十足,也是很多薯肉的那種
其實FISH AND CHIPS要做得好係好有難度,始終鱈魚無味.
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