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2018-08-09
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每次經過Fire Bird都被佢外貌同從店內散發出來的食物香氣所吸引，今日終於忍唔住，相約胖買一齊黎品嚐一下和牛！入到店內坐低，更加知道無揀錯餐廳喇，因為真係坐得好舒服好闊落，高腳凳好貼心地喺枱腳上安裝左腳踏，唔洗怕唔夠腳長吊下吊下！雖然我地今次無坐吧位，但睇住廚師製作美味既食物，又係另一番滋味，下次一定要試下！頭盆先品嚐慢煮溫泉蛋凱薩沙津，溫泉蛋幼滑既口感遍佈雞肉同爽脆蔬菜上，加上淡淡黑松露汁，營造出酸酸甜甜既味道，作為頭盆的確可以令人胃口大開！緊接住係魔鬼火焰原隻雞脾，火焰一出真係好吸引呀，幫住火焰都有好治癒既感覺火焰過後原隻雞脾出現喇，侍應哥哥仲好有心機咁幫我地切食細細件，值得一讚係火焰令雞皮更脆，但雞肉依然保存滑嫩多汁既口感！A4和牛紋理清晰，未食已經知道係上乘食材，加上侍應哥哥細心烹煮，肉味濃厚，油脂分佈平均，搭配蔬菜及特式醬汁，忍唔住立刻加點白飯，送飯一流！霜降A4和牛壽喜燒都同樣出色，肉質鮮嫩，口感鬆軟，油脂分佈平均，牛味濃郁！搭配濃郁壽喜燒湯底，令人一啖接一啖呀！
入到店內坐低，更加知道無揀錯餐廳喇，因為真係坐得好舒服好闊落，高腳凳好貼心地喺枱腳上安裝左腳踏，唔洗怕唔夠腳長吊下吊下！
雖然我地今次無坐吧位，但睇住廚師製作美味既食物，又係另一番滋味，下次一定要試下！
溫泉蛋慢煮雞肉凱薩沙津黑松露沙津醬
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頭盆先品嚐慢煮溫泉蛋凱薩沙津，溫泉蛋幼滑既口感遍佈雞肉同爽脆蔬菜上，加上淡淡黑松露汁，營造出酸酸甜甜既味道，作為頭盆的確可以令人胃口大開！
魔鬼火焰原隻雞脾
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緊接住係魔鬼火焰原隻雞脾，火焰一出真係好吸引呀，幫住火焰都有好治癒既感覺
魔鬼火焰原隻雞脾
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火焰過後原隻雞脾出現喇，侍應哥哥仲好有心機咁幫我地切食細細件，值得一讚係火焰令雞皮更脆，但雞肉依然保存滑嫩多汁既口感！
橫濱風A4和牛鍋燒二人前
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橫濱風A4和牛鍋燒二人前
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橫濱風A4和牛鍋燒二人前
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A4和牛紋理清晰，未食已經知道係上乘食材，加上侍應哥哥細心烹煮，肉味濃厚，油脂分佈平均，搭配蔬菜及特式醬汁，忍唔住立刻加點白飯，送飯一流！
日本霜降A4和牛&烏冬壽喜燒二人前
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霜降A4和牛壽喜燒都同樣出色，肉質鮮嫩，口感鬆軟，油脂分佈平均，牛味濃郁！搭配濃郁壽喜燒湯底，令人一啖接一啖呀！
奇異果mojito
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