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2016-02-18
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在銅鑼灣找尋美食對小妹來說一向都不是難事，無論是港式日式西式都總有幾間是小妹心水名單，其中一間是某假日逛街時發現的意式餐廳，位於FASHION WALK佔地面積頗大又半自助，今次可以從名單拿出放工時候探訪啦…餐廳地方極之闊落，相比起平常講求環境氣氛的意大利餐廳多添一份舒適寫意，感覺更似一個下班可以放鬆CHILL一CHILL的地方﹔店門外擺放了一架米白色的綿羊仔，而餐廳從裝修簡單劃分出兩個截然不同的座位區，一邊是感覺暖和、帶柔和燈光的室內用餐環境，另一邊一樣是室內用餐，但周圍被綠色植物包圍，要是說柔和燈光那邊人多熱鬧，那麼被綠色植物包圍感覺就寧靜舒服、即使一個人亦悠然自得﹔步入餐廳，餐廳有一部分位置提供外國有機產品選購，我們於門口被發配一張紅色餐廳用卡，店員解釋點餐、飲品、抑或甜品都是先用卡記賬，餐後埋單即可﹔沿住餐飲和甜品部分開始，款式已經很多，從咖啡、鮮榨果汁到意大利果汁梳打和手工啤酒都有，甜品方面，雪糕雪葩、CHEESE CAKE、TIRAMISU、APPLE CRUMBLE、焦糖布甸抑或心太軟都應有盡有，未開始食，眼球都已經夠滿足﹔也有意大利正宗三文治，不過小妹始終覺得意大利正宗
餐廳地方極之闊落，相比起平常講求環境氣氛的意大利餐廳多添一份舒適寫意，感覺更似一個下班可以放鬆CHILL一CHILL的地方﹔店門外擺放了一架米白色的綿羊仔，而餐廳從裝修簡單劃分出兩個截然不同的座位區，一邊是感覺暖和、帶柔和燈光的室內用餐環境，另一邊一樣是室內用餐，但周圍被綠色植物包圍，要是說柔和燈光那邊人多熱鬧，那麼被綠色植物包圍感覺就寧靜舒服、即使一個人亦悠然自得﹔
步入餐廳，餐廳有一部分位置提供外國有機產品選購，我們於門口被發配一張紅色餐廳用卡，店員解釋點餐、飲品、抑或甜品都是先用卡記賬，餐後埋單即可﹔
沿住餐飲和甜品部分開始，款式已經很多，從咖啡、鮮榨果汁到意大利果汁梳打和手工啤酒都有，
甜品方面，雪糕雪葩、CHEESE CAKE、TIRAMISU、APPLE CRUMBLE、焦糖布甸抑或心太軟都應有盡有，未開始食，眼球都已經夠滿足﹔
也有意大利正宗三文治，不過小妹始終覺得意大利正宗三文治口感很硬又偏向乾身，所以不在選擇範圍啦…
盤算好飲品、甜品，就開始沙律、主菜，左邊是沙律區而右邊是PIZZA，
沙律部份也絕不馬虎，每款沙律擺放得十分奪目吸睛，有常見的水牛芝士沙律、也有吞拿魚沙律，即叫即製﹔
到了PIZZA區，如是一大班人，可以選一大個PIZZA，如果是兩小口的話，也有正方塊PIZZA選擇，勝在可以選多幾隻味分甘同味﹔走到每個區都總有想點選的食物，好彩我們胃口也不少，可以繼續向PASTA區進發﹔
到了PASTA區，不同款式的Pasta和用料都分門別類一格一格清晰分好，款式之多總有一款岩心意，
除了可以有自選Pasta外，也有廚師推介和其他主菜類別；轉了一圈，大致能歸納出六大食物區，每區都有心思思想選購的衝動，唯有點了再算，餐廳其中一個好處是沒有限時的侷促，可以真正慢慢邊飲邊食享受美食；
先回到餐飲區，選購了較少見的手工啤酒和意大利果汁梳打，而手工啤酒有分三種，以味道較甘苦、果味較重和原味來區別，選了最右邊的Italian craft beer(Classic)($68)，雖然未有對手工啤有深入研究，所以簡單以色澤來說較淺，味道不太苦有輕微回甘，算是易入口；
Italian craft beer(Classic)($68)
$68
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而意大利果汁梳打($38)，也有分罐裝和玻璃樽裝，而小妹選的是以玻璃樽裝的有機橙味梳打，淡淡的橙香、味道香甜自然夠冰涼，氣泡不算很多，飲落爽喉舒服；
Italian Soda ($38)
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下一步是在沙律區點的Truffle Tuna salad($98)，幾片燒得半生熟中間呈嫩紅的吞拿魚最吸引，份量頗多且味道值得一讚，吞拿魚表面煎熟內裡呈嫩紅，有輕微魚香外口感比起全熟的吞拿魚多一份柔嫩，而沙律菜加上松露醬拌勻，爽甜的沙律菜充滿水份帶松露香，作為前菜的沙律做得出色令我們更期待之後的pizza和pasta；
Truffle Tuna salad($98)
$98
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到了主菜，Organic Beetroot Ravioli with Red Chicory and Gorgonzola Sauce($168)，有機紅菜根雲吞(Gorgonzola 醬汁)，這是一款意大利乳酪醬汁，加入質地軟腍的雲吞中，香氣迷人之外，味道亦夠香濃，口感濃郁綿密，色香味兼備；
Organic Beetroot Ravioli with Red Chicory and Gorgonzola Sauce($168)
$168
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第二款主菜是Classic Stewed Beef Cheek with Mashed Potatoes($168)，紅燒牛臉頰肉配薯蓉，燜煮過的牛臉頰肉質腍得不得了，加上紅燒醬汁味道濃郁，幼滑薯蓉拌入紅燒醬汁一樣味美；
Classic Stewed Beef Cheek with Mashed Potatoes($168)
$168
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選過兩款主菜，還可以一口氣再點兩款正方pizza，才發覺我們倆的胃口真的不差；正方pizza大約有四五吋左右，選購之後，先拿號碼牌，店員便會把pizza送到我們檯，而我們選的是Bismark($48)和Tartufella，前者吸引小妹選購是源於pizza中央用煙肉圍起一大顆晶瑩的流心蛋很吸引人，而另一款呢卻十分有驚喜；
Bismark($48)和Tartufella
$48
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在點pizza期間又不小心地發現了蛋批，Frittata有分兩種($32)，蛋批會混入薯仔和火腿粒，另一款的Frittata剛混合和芝士，﹔選了前者，蛋批富蛋香而質地不會很硬實，每口夾雜住蛋批、薯仔粒或火腿很有口感；
Frittata有分兩種($32)
$32
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Raspberry Sorbet
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另外埋單時候發現餐廳也有gift card售賣，於選購食物時餘額在卡內扣除，都頗方便。
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