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2022-12-04
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今日放假約咗朋友去銅鑼灣吃 Lunch。聽說近sogo隔離樓上有間吃串燒唔錯嘅居酒屋。居酒屋環境好有日式嘅感覺。餐牌有好多種類嘅定食，我就叫咗兩款定食有極尚六本同埋溫泉蛋燒鳥定食。前菜 麻醬豆腐同蕃茄。茶碗蒸啲蛋好滑同埋有啲冬菇味口感非常豐富。麵豉湯啲湯唔會好鹹所以味到好適中，而且還有蜆令到啲湯更有鮮味。極尚六本有鵝肛，銀雪魚，蕯摩雞翼，鹽燒牛肉 ，露筍豬肉卷和冬菇。蕯摩雞翼雞肉好滑外面好脆，燒得非常不錯。鹽燒牛肉，牛肉好新鮮燒得唔會非常熟，而且鹽燒味和牛肉串燒非常適合。冬菇吃落會太硬燒嘅時間非常恰當。銀雪魚外面塊皮好脆，一吃即溶化，而且魚肉非常新鮮。鵝肝外脆內嫰入口溶化，而且還有香濃 鵝油味。露筍豬肉卷啲豬肉唔會太韌，而且配埋爽脆露筍吃簡直係絕配。溫泉蛋燒了定食有雞翼，雞肉大葱，冬菇，西京鲇魚還有溫泉蛋飯。雞肉大蔥啲雞肉好嫩而雞皮燒得好脆，配埋大蔥一齊吃感覺唔會太油膩。西京鲇魚，魚肉好滑而且燒得好香入口即溶。吃埋熱辣辣溫泉蛋飯。
聽說近sogo隔離樓上有間吃串燒唔錯嘅居酒屋。
居酒屋環境好有日式嘅感覺。
餐牌有好多種類嘅定食，我就叫咗兩款定食有極尚六本同埋溫泉蛋燒鳥定食。
前菜
麻醬豆腐同蕃茄。
茶碗蒸啲蛋好滑同埋有啲冬菇味口感非常豐富。
麵豉湯啲湯唔會好鹹所以味到好適中，而且還有蜆令到啲湯更有鮮味。
極尚六本
有鵝肛，銀雪魚，蕯摩雞翼，鹽燒牛肉 ，露筍豬肉卷和冬菇。
蕯摩雞翼雞肉好滑外面好脆，燒得非常不錯。
鹽燒牛肉，牛肉好新鮮燒得唔會非常熟，而且鹽燒味和牛肉串燒非常適合。
冬菇吃落會太硬燒嘅時間非常恰當。
銀雪魚外面塊皮好脆，一吃即溶化，而且魚肉非常新鮮。
鵝肝外脆內嫰入口溶化，而且還有香濃 鵝油味。
露筍豬肉卷啲豬肉唔會太韌，而且配埋爽脆露筍吃簡直係絕配。
溫泉蛋燒了定食
有雞翼，雞肉大葱，冬菇，西京鲇魚還有溫泉蛋飯。
雞肉大蔥啲雞肉好嫩而雞皮燒得好脆，配埋大蔥一齊吃感覺唔會太油膩。
西京鲇魚，魚肉好滑而且燒得好香入口即溶。
吃埋熱辣辣溫泉蛋飯。
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