鮨川 (已結業)

點咗個lunch omakaese，唔算好新鮮，廚師處理手法唔算特別。1個廚師同時間serve緊3張台，廚師只可以急急放底壽司，就走開，無介紹，零交流。同埋廚師位置同客人好遠，唔係正正面前處理，所以坐bar台定下面啲台都無分別。上菜速度超趕，趕到你未食完一道，已經比埋下一道熱盤，令到熱盤放到凍哂。我係好鐘意食薑，廚師唔會自動自覺添薑，要問先有。菜式presentation 一般，無驚喜。即日訂都有位，不過未必會再試。