魂 (已搬遷) 新店位置

Item: 魂
Rating: 4
Author: Pcsy

Tamashii Japanese Noodle

298 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10202

銅鑼灣

$51-100

日本菜拉麵

208

Pcsy

等級4

2.8K

拉麵是我的至愛. 去到日本都会周圍找拉麵店滿足食欲. 而香港有新開的一定嘗試. 這店己開了很久但一直是排長龍, 終於今曰不用等位都有一個窄少空位, 地方雖小但一嘗心願.選擇了"火魂", 一定聯想到火辣, 沒估錯是辣蕃茄湯底, 有义燒, 玉子, 粟米粒. 麵的硬度是自己選擇的, 我選了適中, 果然煮得剛剛好. 湯底濃度亦可選擇, 於是我選了濃味, 非常"傑"身. 辣程度不会過火, 增添食欲, 义燒不会太硬, 肉味甜, 雞蛋亦是我至愛的溏心疍. 整体是不錯, 難怪一直人氣高企.

拉麵是我的至愛. 去到日本都会周圍找拉麵店滿足食欲. 而香港有新開的一定嘗試. 這店己開了很久但一直是排長龍, 終於今曰不用等位都有一個窄少空位, 地方雖小但一嘗心願.
選擇了"火魂", 一定聯想到火辣, 沒估錯是辣蕃茄湯底, 有义燒, 玉子, 粟米粒. 麵的硬度是自己選擇的, 我選了適中, 果然煮得剛剛好. 湯底濃度亦可選擇, 於是我選了濃味, 非常"傑"身. 辣程度不会過火, 增添食欲, 义燒不会太硬, 肉味甜, 雞蛋亦是我至愛的溏心疍. 整体是不錯, 難怪一直人氣高企.