影片
更多
2023-08-27
112 瀏覽
想試<鬼滷>都有一段日子，可惜時間上配合唔到，見有得預先訂座，就book定和T先生放工後來試試😆😆 大概8點鐘來到，餐廳比想像中細間，竟然安排了4人座位不用搭枱果種，我估可能因為餐桌位置，唔方便出入🤔🤔 但這不是重點既😅📍椒鹽普寧豆腐見多人讚，我都想試試😇 豆腐外脆內非常嫩滑，相信要好比心機慢慢地煎到變脆和金黃色，灑上椒鹽會令到味道更突出和惹味。跟豆腐配上一配熱韭菜湯，可以沾下湯汁食，一餸兩味。📍韭菜鴨血 想試下濕潤些既食物，就揀選左鴨血⋯麻辣味，鴨血札實而且算入味，韭菜都都不錯；其實呢款前菜係可以配白飯食，而我和T先生都order 了😆😆📍凍烏頭魚是晚都有限量凍烏頭魚，潮式/打冷都要食返一條凍魚試試味道呀。一整條魚上，算幾大條，比埋刀叉自己開動，隨凍魚附上蔥油，辣椒油和普寧豆醬。魚肉算扎實，配辣椒油好夾，好惹味，係會有點搶了魚的味道的；而普寧豆醬都幾好食，傳統潮州醬料配凍魚食，帶出魚鮮⋯亦都係配白飯一齊食😇😇用饍期間，都見有些walk-in, 但似摸門釘🤷🏻♀️ 餐牌上選擇不多，主食都已售罄。只剩返餐廳想推的滷水火鍋或滷味，再唔係就係小食或潮洲蠔仔粥，款式真的幾有限，
📍椒鹽普寧豆腐
見多人讚，我都想試試😇 豆腐外脆內非常嫩滑，相信要好比心機慢慢地煎到變脆和金黃色，灑上椒鹽會令到味道更突出和惹味。跟豆腐配上一配熱韭菜湯，可以沾下湯汁食，一餸兩味。
椒鹽普寧豆腐
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍韭菜鴨血
想試下濕潤些既食物，就揀選左鴨血⋯麻辣味，鴨血札實而且算入味，韭菜都都不錯；其實呢款前菜係可以配白飯食，而我和T先生都order 了😆😆
韭菜鴨血
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
📍凍烏頭魚
是晚都有限量凍烏頭魚，潮式/打冷都要食返一條凍魚試試味道呀。一整條魚上，算幾大條，比埋刀叉自己開動，隨凍魚附上蔥油，辣椒油和普寧豆醬。魚肉算扎實，配辣椒油好夾，好惹味，係會有點搶了魚的味道的；而普寧豆醬都幾好食，傳統潮州醬料配凍魚食，帶出魚鮮⋯亦都係配白飯一齊食😇😇
打冷烏頭
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
用饍期間，都見有些walk-in, 但似摸門釘🤷🏻♀️ 餐牌上選擇不多，主食都已售罄。只剩返餐廳想推的滷水火鍋或滷味，再唔係就係小食或潮洲蠔仔粥，款式真的幾有限，但佢地即時即煮，係誠意之舉既。
事後食評：
味道：3.5/5.0
價錢：3.5/5.0
環境：3.5/5.0
服務：3.5/5.0
衛生：3.5/5.0
張貼
