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2023-10-02
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WTC 世貿中心翻新了好一段時間，現時亦已重新開放，今日路經又有藉口入內走一圏。場內好多店舖仍在圍板裝修中，正式開業的則以食肆為主，當中有我熟悉的”阿閒泰” 地方比尖沙咀店更大，樓底更高，空間寛敞，風格與尖沙咀店同出一徹，富亞熱帶風情，設計上更添加童話原素 ~ 可愛的白兔玩偶，悠閒從容地坐在天花或梳化旁伴着你進餐【芒果紅菜頭米紙卷＄68】鮮芒果肉、紅菜頭粗粒；紅蘿蔔、青木瓜絲等塞滿整個米紙卷，咬起來爽口清新。外層白滑米紙，口感煙韌；淋在週邊的芒果莎莎更是靈魂所在，混入了青木瓜、芒果粒，增添口感之餘；清甜中帶微酸的味道，開胃又醒神【泰式生蝦刺身＄108】很喜歡這裏的生蝦刺身，每只生蝦刺身均以小巧的shot杯盛載，並注滿以辣椒、檸檬汁、大蒜、香草、魚露等調配的泰式醬汁，好看又衛生。蝦肉肉質鮮嫩爽脆，味道鮮美，沾滿濃郁泰式蒜辣汁，帶出一種獨特的酸辣風味。至於蝦頭也没有浪費，炸至金黃香脆，不油膩，蝦味濃厚，作為佐酒小食也不錯【阿閒泰幸運炭燒拼盤 ＄248】樣樣串燒都想試？點拼盤吧，抵食又能滿足你要求。 當中包括：魷魚鬚、虎蝦、手作香芧雞肉串燒、猪肉、什菌、蕃茄、菠蘿 配醬汁是泰式酸辣青醬 。當
地方比尖沙咀店更大，樓底更高，空間寛敞，風格與尖沙咀店同出一徹，富亞熱帶風情，設計上更添加童話原素 ~ 可愛的白兔玩偶，悠閒從容地坐在天花或梳化旁伴着你進餐
【芒果紅菜頭米紙卷＄68】鮮芒果肉、紅菜頭粗粒；紅蘿蔔、青木瓜絲等塞滿整個米紙卷，咬起來爽口清新。外層白滑米紙，口感煙韌；淋在週邊的芒果莎莎更是靈魂所在，混入了青木瓜、芒果粒，增添口感之餘；清甜中帶微酸的味道，開胃又醒神
芒果紅菜頭米紙卷
$68
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【泰式生蝦刺身＄108】很喜歡這裏的生蝦刺身，每只生蝦刺身均以小巧的shot杯盛載，並注滿以辣椒、檸檬汁、大蒜、香草、魚露等調配的泰式醬汁，好看又衛生。
蝦肉肉質鮮嫩爽脆，味道鮮美，沾滿濃郁泰式蒜辣汁，帶出一種獨特的酸辣風味。
至於蝦頭也没有浪費，炸至金黃香脆，不油膩，蝦味濃厚，作為佐酒小食也不錯
泰式生蝦刺身
$108
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泰式生蝦刺身
$108
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【阿閒泰幸運炭燒拼盤 ＄248】樣樣串燒都想試？點拼盤吧，抵食又能滿足你要求。
當中包括：魷魚鬚、虎蝦、手作香芧雞肉串燒、猪肉、什菌、蕃茄、菠蘿 配醬汁是泰式酸辣青醬 。當中其實有燒牛肉，不過朋友想改，侍應便建議轉豬肉串。
整盆串燒，都很好味，尤其是魷魚鬚，肉質脆嫩，鮮味十足；其次是燒菠蘿，青甜可口；雞肉和豬肉串肉嫩多汁，大大個烤蕃茄，有助去膩； 鮮菇菌香味撲鼻，爽脆鮮甜；虎蝦大隻，鮮味濃郁； 水準不俗，值得推介
烤完個椰菜花配青咖哩醬
$78
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【烤完個椰菜花配青咖哩醬 ＄78】烤焗過的椰菜花外層金黃焦香，內裏溫熱濕潤，味道更清甜，口感爽脆，伴以辣味溫和，富淡淡椰奶香、略帶甜的青咖哩，配搭簡簡單單，郤滋味滿分；還有，青咖哩中混入大片合桃碎，既香口又多一份口感
烤完個椰菜花配青咖哩醬
$78
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【印度薄餅 ＄28】印度薄餅是青咖哩的好朋友之一，當然不可少。 這裏的薄餅做得不錯，口感鬆軟煙韌，放久了也沒有乾硬的感覺，那份酥香美味，確令人留下深刻印象
印度薄餅
$28
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黑糯米酥軟香糯，芒果甜美清爽，香甜濃稠的椰汁注滿一碟，再混入雜果仁，結合了糯、香、甜的元素，每一口都滋味十足。洒上乾椰子絲、放上造形糖漿脆脆，層次豐富，擺盤見心思，未食已令人先心動
椰汁芒果黑糯米飯
$68
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整體而言，食物、環境、服務，較尖沙咀店更好，加上餐廳的另一端坐擁維港景緻， 條件更勝一般人氣食肆
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