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2011-06-17
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早排真的少了食日本菜, 真的有點掛住. 和朋友到位於銅鑼灣的鮨久大吃一餐, 果然有水準. 壽司的賣相及味道也貼近我在日本吃的水準, 我最愛是海膽壽司, ENCORE又ENCORE. 鮮甜美味, 入口即溶, 食海膽一定要新鮮, 這裡我好放心. 小吃方面, 那雞泡魚乾, 香口入味及不會在外面的太乾, 燒得剛剛好, 肉還有點嫩而汁又美味. 另外上圖的燒魚乾, 賣相好可愛, 魚仔繞在一起像一幅圖案, 只是口感乾了點. 最後來多個魚生飯, 飯當然是圓圓的日本米, 魚生新鮮, 混在一起開胃飽肚. 這兒地點方便, 招呼不錯.
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