影片
更多
2017-02-27
323 瀏覽
豚燻座位大約有十個左右，是開放式廚房，師傅會按下單次序一個一個煮麵，如果單多的話可能要等比較久一下，邊等邊看師傅煮麵，饑餓感會不停上升XDDMenu上有四款拉麵供選擇除了Menu上的選擇，還有一款季節限定拉麵自己寫紙下單，可以選粗麵或幼麵，還有麵的軟硬度芝麻凍波菜 HK$28波菜夠嫩，也很夠凍蒜片牛舌 HK$68牛舌約八成熟，爽口很嫩滑不會過老，厚切更曾加口感朋友本來想吃灘岸白貝蜆湯拉麵，可惜當天沒有白貝蜆店員推介了原匹松葉蟹拉麵，但也同時告知松葉蟹拉麵和松葉蟹腳拉麵湯底會沒有蜆，問可否介意，這點不錯原匹松葉蟹拉麵 HK$298上桌夠霸氣，超大隻松葉蟹原隻鋪上拉麵上面，更有大量蟹膏松葉蟹蟹腳部份經已開半殼，方便進食，這點十分細心朋友點的是粗麵軟度中等，我也試了一點，麵質煙韌，蟹膏大大提升了湯底的濃郁鮮味充滿松葉蟹則新鮮有蟹味的鮮味松葉蟹腳拉麵 HK$178松葉蟹腳相對原匹松葉蟹拉麵就比較精緻，跟隨四隻半開殼的蟹腳我點的是幼麵軟度中等，麵是扁身的，但個人覺得太軟身，好像煮得軟了一點湯底則沒有原匹松葉蟹拉麵的濃郁，不過也很鮮甜拉麵的價格有進取，不過也絕不欺場，份量充足，偶爾一次豪食一點也不
Menu上有四款拉麵供選擇
除了Menu上的選擇，還有一款季節限定拉麵
自己寫紙下單，可以選粗麵或幼麵，還有麵的軟硬度
芝麻凍波菜 HK$28波菜夠嫩，也很夠凍
芝麻凍波菜
$28
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛舌約八成熟，爽口很嫩滑不會過老，厚切更曾加口感
蒜片牛舌
$68
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
店員推介了原匹松葉蟹拉麵，但也同時告知松葉蟹拉麵和松葉蟹腳拉麵湯底會沒有蜆，問可否介意，這點不錯
原匹松葉蟹拉麵 HK$298
上桌夠霸氣，超大隻松葉蟹原隻鋪上拉麵上面，更有大量蟹膏
原匹松葉蟹拉麵
$298
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
朋友點的是粗麵軟度中等，我也試了一點，麵質煙韌，蟹膏大大提升了湯底的濃郁鮮味充滿
松葉蟹則新鮮有蟹味的鮮味
原匹松葉蟹拉麵
$298
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
松葉蟹腳相對原匹松葉蟹拉麵就比較精緻，跟隨四隻半開殼的蟹腳
松葉蟹腳拉麵
$178
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯底則沒有原匹松葉蟹拉麵的濃郁，不過也很鮮甜
松葉蟹腳拉麵
$178
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
