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2020-12-09
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喺Office忙咗成日，夜晚約咗朋友傾少少嘢，順便慰勞一下自己，揀完一輪，我哋決定咗去打邊爐，烚吓烚吓慢慢傾🥘一坐低見到個餐牌其實大家都打咗個突，覺得有少少貴，但當開始食嘢之後，就發現呢個價錢絕對值得😋🍲濃湯佛跳牆雞翅鍋 $398個湯底非常足料，大家一致認同淨係嚟食佢個湯，唔叫其他嘢食都值得，個湯非常濃郁，入面有花膠、海蔘、鮑魚、翅、螺片、柱貝、金華火腿、鮮雞件同埋大量娃娃菜，娃娃菜吸收晒個湯同材料嘅精華，喺味覺層面來講絕對係絕佳享受，但略嫌有少少洗得唔乾淨。👑 養生花膠筒 ($138)除咗湯底之外，朋友一致認同全晚CP值最高就係呢個花膠筒，份量出乎意料地多，放落個湯度吸收晒所有精華，再加埋彈牙嘅口感，大家都讚不絕口👍🏻🇳🇿 紐西蘭草飼羊肉片 ($138)食得出質素唔差，不過感覺可能喺室溫拖咗一陣先上菜，顏色有啲唔新鮮，朋友覺得太羶，不過我自己就幾鍾意🥩🥟 XO鮑魚蝦餃王($58)鮮味十足，咬開清楚見到各樣材料，有蝦米、瑤柱、鮑魚片、鮮蝦肉、少少蔥，真係足料到一個令人驚訝嘅地步！🦑 皇帝柱貝墨魚丸($58)墨魚丸爽滑彈牙，加上青蔥嘅香味，柱貝嘅鮮香，非常美味😋🍜 稻庭烏冬 ($38)有
一坐低見到個餐牌其實大家都打咗個突，覺得有少少貴，但當開始食嘢之後，就發現呢個價錢絕對值得😋
濃湯佛跳牆雞翅鍋
$398
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個湯底非常足料，大家一致認同淨係嚟食佢個湯，唔叫其他嘢食都值得，個湯非常濃郁，入面有花膠、海蔘、鮑魚、翅、螺片、柱貝、金華火腿、鮮雞件同埋大量娃娃菜，娃娃菜吸收晒個湯同材料嘅精華，喺味覺層面來講絕對係絕佳享受，但略嫌有少少洗得唔乾淨。
濃湯佛跳牆雞翅鍋
$398
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👑 養生花膠筒 ($138)除咗湯底之外，朋友一致認同全晚CP值最高就係呢個花膠筒，份量出乎意料地多，放落個湯度吸收晒所有精華，再加埋彈牙嘅口感，大家都讚不絕口👍🏻
🇳🇿 紐西蘭草飼羊肉片 ($138)食得出質素唔差，不過感覺可能喺室溫拖咗一陣先上菜，顏色有啲唔新鮮，朋友覺得太羶，不過我自己就幾鍾意🥩
🥟 XO鮑魚蝦餃王($58)鮮味十足，咬開清楚見到各樣材料，有蝦米、瑤柱、鮑魚片、鮮蝦肉、少少蔥，真係足料到一個令人驚訝嘅地步！
🦑 皇帝柱貝墨魚丸($58)墨魚丸爽滑彈牙，加上青蔥嘅香味，柱貝嘅鮮香，非常美味😋
🍜 稻庭烏冬 ($38)
有個咁正嘅湯底，有乜理由唔叫個烏冬一齊食？烏冬爽滑彈牙，配埋個湯底簡直無敵，幾飽都一定要食返碗，唔好嘥咗個湯底😍
另外值得一提嘅就係佢嘅醬料盆，個麻醬係我喺火鍋店見過最濃最杰身嘅麻醬，另外沙茶醬亦都非常香濃，絕對冇揸流攤🥣
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