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2023-12-09
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尋尋覓覓台灣古早味⋯⋯⋯⋯銅鑼灣渣甸街就有一間經常人流不絕的台灣麵館。上堂前走去食番碗麵🍜,時間尚早不用等位,嘻嘻!店內裝潢都有台灣風格,懐舊味:濃厚。飲品有好多種選擇,綠茶,奶茶, 烏龍茶…..花多眼亂。最後點了愛玉芒果綠茶,味道清新,要求微糖,甜度適中,啱我胃口。還有粒粒愛玉,增添嚼感。半筋半肉麵紅燒湯底湯底非常濃厚,應該用了不少牛肉餚製。牛筋有嚼勁,漿口感勁。牛肉軟腍,用了不少時間煮製,正。
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