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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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休閑嘅端午節假期,黎到最後一日。去到皇室堡牛角嘆個午餐。話係午餐其實都兩點幾三點架啦。黃金時間呢間野呢就排長龍,所以就要呢啲時間先會嚟食啦。由於太肚餓呢,乜嘢肉都叫左一啲。例如牛舌啦、牛肋骨啦、然之後又嗌左一個金錢肚等等。其實比起我上一次嚟食嘅時候,食物水準都有輕微嘅下降。咁多樣嘢最記得都係牛舌架啦。又爽又好食又入味。喜愛食蔬菜同菌類嘅我呢,就叫咗翠肉瓜同埋鮮冬菇。因為未試過燒蔬菜,所以就試吓啦。點知原來如果就咁燒呢,就會乾爭爭嘅。所以大家記住燒蔬菜呢,一定要將個蔬菜整濕佢,例如點啲汁啊、或者倒啲汁係過瓜菜到。或者係燒個菇嗰時淋d汁上去。如果唔係呢燒濃晒,又乾爭爭。浪費食物。一啲都唔好食架啦。Service方面呢,有時㯲咗制呢都冇人理你。話晒幾百蚊食一餐唔係咁對我啊?有待改進啦。
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休閑嘅端午節假期,黎到最後一日。
去到皇室堡牛角嘆個午餐。
話係午餐

其實都兩點幾三點架啦。

黃金時間呢間野呢就排長龍,所以就要呢啲時間先會嚟食啦。

由於太肚餓呢,乜嘢肉都叫左一啲。
例如牛舌啦、牛肋骨啦、然之後又嗌左一個金錢肚等等。
牛舌
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其實比起我上一次嚟食嘅時候,
食物水準都有輕微嘅下降。

咁多樣嘢最記得都係牛舌架啦。
又爽又好食又入味。
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喜愛食蔬菜同菌類嘅我呢,就叫咗翠肉瓜同埋鮮冬菇。因為未試過燒蔬菜,所以就試吓啦。

點知原來如果就咁燒呢,就會乾爭爭嘅。

所以大家記住燒蔬菜呢,一定要將個蔬菜整濕佢,例如點啲汁啊、或者倒啲汁係過瓜菜到。或者係燒個菇嗰時淋d汁上去。
如果唔係呢燒濃晒,又乾爭爭。
浪費食物。一啲都唔好食架啦。

Service方面呢,有時㯲咗制呢都冇人理你。
話晒幾百蚊食一餐唔係咁對我啊?
有待改進啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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