影片
更多
2018-08-31
3602 瀏覽
Omakase予人的感覺都是貴價唔飽，無他的，香港租貴，食材又貴；這天與友人們走到來權八，來了一頓又抵又飽的Omakase。這次不是刺身和壽司，而是換上了串燒，食材同樣的矜貴，而且吃得飽飽的。價錢方面，每位HK$880，即使加一後，也不用一千，有飽魚又有和牛，不錯吧。 十四代是很棒的清酒，這款十四代味道帶香甜，非常易入口，而且十分香滑。 日本野菜沙律 先簡單的來份沙律，野菜新鮮，調味有海鹽、紅味噌及沙律醬可選，三款之中，個人最喜歡的便是紅味噌，味道帶甜，更加提升了野菜的甜味。 刺身三點(帆立貝、季節魚、牡丹蝦) 吃過健康的蔬菜後，便來刺身吧；刺身都很新鮮，最愛牡丹蝦吧，入口即化的感覺是最棒的，而且蝦的鮮味十足，實在是百吃不厭呢。 燒鮑魚 申燒時間開始，先來的是一人一件大大隻的鮑魚；飽魚用上了燒汁來燒，加上店方用的是備長炭，氣味特別的香；而味道上，燒汁味道剛好，不會過鹹，而鮑魚本身的質素也很棒，味道很鮮，而質感是軟腍中帶彈牙，不會像橡膠一樣呢。 燒帆立貝及活海鰻 燒帆立貝一般的餐廳都燒得不錯，但燒活海鰻便要點功夫吧。活海鰻燒得很香，外層香脆，魚油亦被封鎖，充滿了魚的鮮味和炭燒香
十四代是很棒的清酒，這款十四代味道帶香甜，非常易入口，而且十分香滑。
日本野菜沙律
先簡單的來份沙律，野菜新鮮，調味有海鹽、紅味噌及沙律醬可選，三款之中，個人最喜歡的便是紅味噌，味道帶甜，更加提升了野菜的甜味。
刺身三點(帆立貝、季節魚、牡丹蝦)
吃過健康的蔬菜後，便來刺身吧；刺身都很新鮮，最愛牡丹蝦吧，入口即化的感覺是最棒的，而且蝦的鮮味十足，實在是百吃不厭呢。
燒鮑魚
申燒時間開始，先來的是一人一件大大隻的鮑魚；飽魚用上了燒汁來燒，加上店方用的是備長炭，氣味特別的香；而味道上，燒汁味道剛好，不會過鹹，而鮑魚本身的質素也很棒，味道很鮮，而質感是軟腍中帶彈牙，不會像橡膠一樣呢。
燒帆立貝及活海鰻
燒帆立貝一般的餐廳都燒得不錯，但燒活海鰻便要點功夫吧。活海鰻燒得很香，外層香脆，魚油亦被封鎖，充滿了魚的鮮味和炭燒香，很喜歡呢。
一口宮崎和牛
最近好像喜歡上日本和牛，一口和牛從來都是入口即溶，炭燒後把多餘的油脂也燒掉，外層輕脆，入口更棒呢。
免治雞肉軟骨棒配溫泉蛋及舞茸菇
一直都很喜歡吃免治雞肉軟骨棒配溫泉蛋呢，味道十分濃郁；吃時沾上蛋味濃郁的溫泉蛋，很美味呢。
煙燻芝士
這是這夜最邪惡的食物，三大片芝士放進口中後，體重應該升不少吧? 但多胖也要吃， 煙燻芝士經過燒香後， 煙燻味更強烈；芝士燒溶後亦很棒，入口軟軟的，真的很美味喔!
海鮮茶壺湯
邪惡的串燒到此為上，來了一壺清清的海鮮茶壺湯，再加入少少的青檸汁，好讓我消消滯吧。
權八手打蕎麥麵
喝過湯後，還有麵食呢，幸好這份蕎麥麵不是太大份，否則便要浪費掉了。
椰汁南瓜白玉子
我通常對甜點都不感太大的興趣，但這個甜點有白玉子，這可是我很喜歡的食物，所以無論有多飽，我都一定要吃下。南瓜味比椰汁味，質感很滑，甜度亦剛剛好；整體是很美味的，超喜歡!
權八居酒屋
銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
27873688
張貼
