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2015-09-03
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和民最近得知在銅鑼灣皇室堡開了一間新裝修的和民，聽說這間和民與其他和民是不同的，大家都說食物質素更好，更高級，而且服務態度更好。這天剛好在銅鑼灣逛街，一於在這間與別不同的和民吃晚飯。進入餐廳後，店員很快便給我們安排座位，再為我們介紹餐牌。這間位於皇室堡的和民的食物選擇更多，不過價錢仍然是非常平民。洋風三重奏 $58這碟洋風三重奏賣相好靚靚呀！材料係牛油果、三文魚、三文魚籽，洋蔥，配上芥末蛋黃醬。三文魚好肥美呀，加上洋蔥的味道，成碟菜感覺新鮮清新，仲好健康，是西日fusion菜，很是吸引呀。雞串燒盛 $78每次食串燒，我都一定選擇鹽燒，感覺正好多，簡單得黎又食到食物的鮮味！這碟雞串燒盛有五串串燒，大部份都是皮脆肉嫩，非常吸引，今次最鐘意鹽燒雞翼串，雞肉夠入味，皮又夠脆，好正！鹿兒島和牛壽喜燒這就是與其他和民不同的地方，有和牛壽喜燒呢！壽喜燒材料挺豐富的，有豆腐、青菜、和牛、蘿蔔、菇等，而且湯底很鮮甜，和牛的脂肪分布也不錯，所有蔬菜都吸收了湯底的精華，真的非常吸引，很好吃呢！宇治抹茶布甸 $18大家絕對沒有看錯，真的是$18，抹茶布甸的抹茶味出奇地香濃，但略嫌甜左啲，隔離果碗抹茶就較淡味，
和民
最近得知在銅鑼灣皇室堡開了一間新裝修的和民，聽說這間和民與其他和民是不同的，大家都說食物質素更好，更高級，而且服務態度更好。這天剛好在銅鑼灣逛街，一於在這間與別不同的和民吃晚飯。
進入餐廳後，店員很快便給我們安排座位，再為我們介紹餐牌。這間位於皇室堡的和民的食物選擇更多，不過價錢仍然是非常平民。
洋風三重奏 $58這碟洋風三重奏賣相好靚靚呀！材料係牛油果、三文魚、三文魚籽，洋蔥，配上芥末蛋黃醬。三文魚好肥美呀，加上洋蔥的味道，成碟菜感覺新鮮清新，仲好健康，是西日fusion菜，很是吸引呀。
雞串燒盛 $78每次食串燒，我都一定選擇鹽燒，感覺正好多，簡單得黎又食到食物的鮮味！這碟雞串燒盛有五串串燒，大部份都是皮脆肉嫩，非常吸引，今次最鐘意鹽燒雞翼串，雞肉夠入味，皮又夠脆，好正！
鹿兒島和牛壽喜燒這就是與其他和民不同的地方，有和牛壽喜燒呢！壽喜燒材料挺豐富的，有豆腐、青菜、和牛、蘿蔔、菇等，而且湯底很鮮甜，和牛的脂肪分布也不錯，所有蔬菜都吸收了湯底的精華，真的非常吸引，很好吃呢！
宇治抹茶布甸 $18大家絕對沒有看錯，真的是$18，抹茶布甸的抹茶味出奇地香濃，但略嫌甜左啲，隔離果碗抹茶就較淡味，唔覺係抹茶.....對比真大！不過以$18黎講，布甸有咁既質素，性價比極高！
這晚黎到高級版的和民食晚飯，位於皇室堡的和民同其他分店的不同之處，就係餐牌上會有較高級的食物選擇，裝修服務等都更勝一籌，但價錢仍然係平民價！大家行過銅鑼灣一定要來試試喔！
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