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2016-04-23
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之前去過日本食一蘭拉麵,覺得好好味,令我愛上食拉麵!今天想搵番一蘭拉麵既味道,就去左銅鑼灣食唔。我比較鐘意食硬麵,所以就揀左比超硬低一級既硬麵食!先講湯底,豚骨味濃,但唔會有臭味,微辣同蒜味可以提升豬骨湯既濃度,更加可口。麵質非常有彈性同口感,配合埋青葱直情係天衣無縫!叉燒夠薄,肥瘦均勻,燒過既叉燒,味道濃厚,咸味剛好,一級棒!總括黎講同日本食既接近99%一樣。
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