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2020-07-19
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講到喺香港食韓燒，我永遠都會諗起喜來稀肉。因為好多地方食牛都好好食，但係唔知點解豬永遠都差啲。呢度就唔同啦，呢度嘅豬非常出色，甚至令到我可以喺度淨係食豬唔食牛。未講主角之前，呢度嘅配菜都值得一提，前菜嘅醃物辣度適中，好開胃。仲有可以無限refill嘅爐邊蛋都相當出色，仲要有誠意咁有兩款口味，分別係泡菜同芝士。個人比較喜歡芝士，將蛋燒到半熟，加拉絲嘅芝士配合滑滑嘅雞蛋好正。到主角燒肉，今次叫嘅呢個一頭豬套餐有6款唔同既豬部分，包括護心肉，五花肉，豬頸肉，豬大腸，豬皮，同埋梅肉。其實全部肉質素都好高，唔會有豬嗰陣腥味。而個人最推介最愛嘅一定係招牌護心肉，其實係位於豬的橫隔膜和肝之間，每隻豬只有好少好少，非常珍貴。 護心肉燒香之後油分唔多，爽滑彈牙，真係好好食！雖然呢個餐望落好似唔多咁，但係其實兩個人食再加埋啲配菜，都夠食咖！
未講主角之前，呢度嘅配菜都值得一提，前菜嘅醃物辣度適中，好開胃。
仲有可以無限refill嘅爐邊蛋都相當出色，仲要有誠意咁有兩款口味，分別係泡菜同芝士。個人比較喜歡芝士，將蛋燒到半熟，加拉絲嘅芝士配合滑滑嘅雞蛋好正。
到主角燒肉，今次叫嘅呢個一頭豬套餐有6款唔同既豬部分，包括護心肉，五花肉，豬頸肉，豬大腸，豬皮，同埋梅肉。
其實全部肉質素都好高，唔會有豬嗰陣腥味。而個人最推介最愛嘅一定係招牌護心肉，其實係位於豬的橫隔膜和肝之間，每隻豬只有好少好少，非常珍貴。 護心肉燒香之後油分唔多，爽滑彈牙，真係好好食！
雖然呢個餐望落好似唔多咁，但係其實兩個人食再加埋啲配菜，都夠食咖！
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