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2022-11-09
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一至五要返工，星期六日緊係瞓晏啲去飲個靚茶 今次去遠啲，試咗金鐘太古廣場嘅𝗔𝘂𝗻𝘁𝗶𝗲 𝗔𝗬𝗜 餐廳裝潢典雅有氣派，幾啱一家人嚟聚會❣️ 食物選擇多元化，走中高價路線 .📍特級蝦籽鮮蝦餃($68/4𝗽𝗰𝘀) 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗗𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀 蝦餃餡料鮮味，賣相精緻，個皮就略厚.📍瀨尿蝦多士 ($98)𝗠𝗮𝗻𝘁𝗶𝘀 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 上層蝦肉彈牙🦐；下層多士酥脆🍞 十分香口但有少少油～.📍黑松露雜菌餃 ($68/4𝗽𝗰𝘀）𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗗𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀 餡料幾香黑松露味，如果餃皮做薄啲會更好.📍 陜西油撥麵配蜜味叉燒 ($128）𝗦𝗵𝗮𝗮𝗻𝘅𝗶 𝗛𝗼𝘁 𝗢𝗶𝗹 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆-𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗮𝗿 𝘀𝗶𝘂 油撥麵口感獨特，非常煙韌有𡁻頭 拌上麻椒醬食落有麻香但唔辣 蜜汁叉燒有4大塊，肥瘦相間🐷入口柔軟有肉香，加上厚切令口感更出色 溏心皮蛋做到流心又冇澀味，幾出色❣️ .📍豬寶韭菜腸 ($68）𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 & 𝗠𝗶𝗻𝗰𝗲
一至五要返工，星期六日緊係瞓晏啲去飲個靚茶
今次去遠啲，試咗金鐘太古廣場嘅𝗔𝘂𝗻𝘁𝗶𝗲 𝗔𝗬𝗜
餐廳裝潢典雅有氣派，幾啱一家人嚟聚會❣️
食物選擇多元化，走中高價路線
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📍特級蝦籽鮮蝦餃($68/4𝗽𝗰𝘀)
𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗗𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀
蝦餃餡料鮮味，賣相精緻，個皮就略厚
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📍瀨尿蝦多士 ($98)
𝗠𝗮𝗻𝘁𝗶𝘀 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁
上層蝦肉彈牙🦐；下層多士酥脆🍞 十分香口但有少少油～
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📍黑松露雜菌餃 ($68/4𝗽𝗰𝘀）
𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗗𝘂𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀
餡料幾香黑松露味，如果餃皮做薄啲會更好
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📍 陜西油撥麵配蜜味叉燒 ($128）
𝗦𝗵𝗮𝗮𝗻𝘅𝗶 𝗛𝗼𝘁 𝗢𝗶𝗹 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆-𝗴𝗹𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗮𝗿 𝘀𝗶𝘂
油撥麵口感獨特，非常煙韌有𡁻頭
拌上麻椒醬食落有麻香但唔辣
蜜汁叉燒有4大塊，肥瘦相間🐷入口柔軟有肉香，加上厚切令口感更出色
溏心皮蛋做到流心又冇澀味，幾出色❣️
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📍豬寶韭菜腸 ($68）
𝗦𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 & 𝗠𝗶𝗻𝗰𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸
腸粉超大條，配左個平日用嚟𝗰𝘂𝘁 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮嘅𝗰𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿係幾有趣🤣 中間夾住豬肉碎同韭菜🐖 味道意料之中，唔算驚喜
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今次就試咗佢呢幾款傳統點心先，下次有機會想試吓佢其他嘅傳統粵菜
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