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2021-05-03
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聽聞桔梗這間餐廳已經有一段時間，一直也未有時間到訪。今次就有機會到其位於觀塘的分店---樂感，和好姊妹吃個簡單的晚餐。餐廳走casual路線，樓底高，枱與枱之間有足夠的隔離，空間感充足，相當舒適。本想點一客意大利麵及一客燉飯，可惜意大利麵已售罄，故只可以點兩客燉飯，飲品及甜品。當好姊妹還在等待我，仍未點餐，服務員就送來了麵包。麵包的樣子像是乾巴巴的模樣，但卻是鬆軟無比，塗上特製唧花牛油，是出奇地好吃。主食有花鵰雞風味奶油雞肉燉飯。雞肉的確有酒香，伴以杞子，滲出點藥膳味道，將其混合類似意大利飯的燉飯，頗為中西合壁，有創意哩。干貝燻鮭蘆筍燉飯，賣相精美，包括了捲作花狀的煙三文魚，帆立貝，蘆筍，及水波蛋。刺穿水波蛋，讓蛋汁伴勻燉飯，而煎得微燶的帆立貝就彈牙軟嫩。可惜我們都覺得燉飯過份地水浸，飯太淋，欠缺了口感了。鮮奶咖啡甚為綿滑，拉花也美美的。最後，點了一件伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，和好姊妹一同分享。這件芝士蛋糕，是近年大熱的巴斯克芝士蛋糕。原以為伯爵茶味偏淡，怎料，這件蛋糕的伯爵茶味及芝士味道，也同樣地濃郁，兩者平衡得宜，而芝士蛋糕的質地更是幼滑得近乎入口即溶，大愛它!
餐廳走casual路線，樓底高，枱與枱之間有足夠的隔離，空間感充足，相當舒適。本想點一客意大利麵及一客燉飯，可惜意大利麵已售罄，故只可以點兩客燉飯，飲品及甜品。
當好姊妹還在等待我，仍未點餐，服務員就送來了麵包。麵包的樣子像是乾巴巴的模樣，但卻是鬆軟無比，塗上特製唧花牛油，是出奇地好吃。
主食有花鵰雞風味奶油雞肉燉飯。雞肉的確有酒香，伴以杞子，滲出點藥膳味道，將其混合類似意大利飯的燉飯，頗為中西合壁，有創意哩。
干貝燻鮭蘆筍燉飯，賣相精美，包括了捲作花狀的煙三文魚，帆立貝，蘆筍，及水波蛋。刺穿水波蛋，讓蛋汁伴勻燉飯，而煎得微燶的帆立貝就彈牙軟嫩。可惜我們都覺得燉飯過份地水浸，飯太淋，欠缺了口感了。
鮮奶咖啡甚為綿滑，拉花也美美的。
最後，點了一件伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，和好姊妹一同分享。這件芝士蛋糕，是近年大熱的巴斯克芝士蛋糕。原以為伯爵茶味偏淡，怎料，這件蛋糕的伯爵茶味及芝士味道，也同樣地濃郁，兩者平衡得宜，而芝士蛋糕的質地更是幼滑得近乎入口即溶，大愛它!
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