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2011-01-17
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第一次來聘珍樓飲茶, 這裡的裝修真的很乾淨舒服, 枱與枱有一定的距離, 侍應們的服務態度也很好, 在這區來說 “真係 NO.1”. 食物方面 :1/ 川拍黃瓜青爽的小黃瓜, 配上白醋加香油, 真的很開胃.如果加埋蒜泥, 真的一絕.2/ 鮮蝦豆苗餃子餡料十足, 不過外皮略微厚了點. 相對隔離街的酒樓, 功力似乎仍有待進步.3/ 馬拉糕沒有香味, 口感也不夠鬆軟, 4/ 油菜菜心被弄至偏淋, 導致口感有些霉.5/ 帶子腸粉帶子片太薄, 而且亳無鮮味.6/ 臘味糯米飯用料十足的糯米飯, 但略為偏濕且淋, 完全沒有粒粒的咀嚼感. 勝在賣相不錯而已.7/杞子桂花糕足料的桂花及杞子, 軟硬適中, 清甜可口. 不錯.後記 : 環境、服務和收費絕對可稱為全區之冠. 但食物的質素絕對比不上隔離的好彩, 希望聘珍樓加以改善.以上盛惠 $380.
食物方面 :
1/ 川拍黃瓜
青爽的小黃瓜, 配上白醋加香油, 真的很開胃.
如果加埋蒜泥, 真的一絕.
2/ 鮮蝦豆苗餃子
餡料十足, 不過外皮略微厚了點. 相對隔離街的酒樓, 功力似乎仍有待進步.
3/ 馬拉糕
沒有香味, 口感也不夠鬆軟,
4/ 油菜
菜心被弄至偏淋, 導致口感有些霉.
5/ 帶子腸粉
帶子片太薄, 而且亳無鮮味.
6/ 臘味糯米飯
用料十足的糯米飯, 但略為偏濕且淋, 完全沒有粒粒的咀嚼感. 勝在賣相不錯而已.
7/杞子桂花糕
足料的桂花及杞子, 軟硬適中, 清甜可口. 不錯.
後記 : 環境、服務和收費絕對可稱為全區之冠.
但食物的質素絕對比不上隔離的好彩, 希望聘珍樓加以改善.
以上盛惠 $380.
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