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2013-12-27
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年尾多囍事，我又要去飲了。這一次朋友設宴於觀塘的會所一號。會所一號，看名字好多人會認為這一個是什麼的私人會所 club house，但實際上這一個所謂的會所，平日若沒有人包場搞活動，是一間不折不扣的酒樓，大伙兒可以上來飲茶食點心。這會所一號，同什麼煌府、譽宴、彩福一樣，是一家專門接宴會，長年 set 家個場搞婚宴的酒樓。平常的婚宴，都是晚上進行，是日老朋友安排了一個中午的宴會，以一個中西合壁的自助餐形式酒會來宴請大家，感覺非常之 casual。當中的美食不少，有燒豬仔骨，有串燒，更肉的有肉醬意粉，仲有合素食者享用的芝士西蘭花。熱食的選擇，已經可以說是夠豐富。平時吃慣了大魚大肉的中式宴席，這一種自助式的隨意，對我來說是很新鮮的體驗。大堆頭地夾了一碟給自己，也夾了一碟給小兒。而我的第一碟，就是豬骨、肉醬意，串燒同在沙律吧找到的火腿。豬骨，我搞不清這是西或中式，只知道其味道夠濃郁，串燒的肉味也夠香，只是肉醬意粉，意粉是腍到差不多要爛的那種，也太過 HK Style 了。再取，也有當中最是美味的豬腿骨，再加上了小八爪魚，春卷同芝士西蘭花。西藩花既爽又甜，芝士味亦是絕對的香濃，春卷是一般酒樓的水
平常的婚宴，都是晚上進行，是日老朋友安排了一個中午的宴會，以一個中西合壁的自助餐形式酒會來宴請大家，感覺非常之 casual。
當中的美食不少，有燒豬仔骨，有串燒，更肉的有肉醬意粉，仲有合素食者享用的芝士西蘭花。熱食的選擇，已經可以說是夠豐富。平時吃慣了大魚大肉的中式宴席，這一種自助式的隨意，對我來說是很新鮮的體驗。
大堆頭地夾了一碟給自己，也夾了一碟給小兒。而我的第一碟，就是豬骨、肉醬意，串燒同在沙律吧找到的火腿。豬骨，我搞不清這是西或中式，只知道其味道夠濃郁，串燒的肉味也夠香，只是肉醬意粉，意粉是腍到差不多要爛的那種，也太過 HK Style 了。
再取，也有當中最是美味的豬腿骨，再加上了小八爪魚，春卷同芝士西蘭花。西藩花既爽又甜，芝士味亦是絕對的香濃，春卷是一般酒樓的水準，八爪魚也夠香夠煙韌。
比熱食更吸引的，是沙律吧。喜歡火腿的朋友，一定會更愛是日安排好的沙律，因為火腿同香腸的選擇夠多。再加上新鮮的蔬菜，愛健康的人，只吃沙律也可以令你得到滿足又得到溫飽。
我輕輕地來了一個小份量的沙律，粟米加點菜，再狂食火腿，也就是我小兒主力地食的東西。
甜品，有可愛的迷你水果撻，有脆脆的 chocolate moose，有清甜的桂花糕。份量細細的，就算吃飽了也可以多吃一點，不錯。
有時候，簡簡單單的這樣飲宴，比起一定要出動鮑參翅肚的大排延席更加之開心，更加之環保，一齊排隊輪食物，也加深了被編在不同檯的老朋友之間的互動，下次搞宴會，其實可以簡簡單單地自助午宴，不過，一切都要看一看家中四老的意見既。在這兒，當然要祝賀當日的新人，早點來一個熊BB陪大家玩玩。
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