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2019-04-01
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住得近工廈一帶有一個好處，便是當得知裡頭有甚麼新的好的食店就馬上去試。只要有心去，立刻就吃得到....今夜孖埋小友一齊去嚐新，上到去我們一家常去的駱駝漆大廈的十一樓，食一碗慢煮西日式丼....店專心一致只專攻賣幾款走西日路線的丼飯。小友可以吃的選擇不多，這照燒雞肉芝士丼便差不多成了唯一之選....料想不到，這丼的味道比我那全場最貴的鵝肝牛丼更出色 ---- 半焦帶溶芝士口感豐腴但不膩；雞肉雖無下底味但嬴在質地軟嫩。跟煎至半熟的蛋搗亂混和米飯一起吃，味道固之然很有保證了....前陣子只要在店的面書上打咭的話就可以將那火灸牛腹肉丼升級，所謂的升級便是加多一小塊鵝肝在其中。鵝肝以如此的收費價錢自不然不要期望是甚麼如Rougie的貨色，幸好入口油份仍足亦沒太重的怪異味；牛肉色水帶嫣紅看來只有約四至五成熟而已，咬下去牛味不濃且有不少筋致難咬得動，這一著倒是令我有點措手不及，之後就換來一臉失望....早知這樣，我就寧願點小友那芝士雞丼好了....
今夜孖埋小友一齊去嚐新，上到去我們一家常去的駱駝漆大廈的十一樓，食一碗慢煮西日式丼....
店專心一致只專攻賣幾款走西日路線的丼飯。小友可以吃的選擇不多，這照燒雞肉芝士丼便差不多成了唯一之選....
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料想不到，這丼的味道比我那全場最貴的鵝肝牛丼更出色 ---- 半焦帶溶芝士口感豐腴但不膩；雞肉雖無下底味但嬴在質地軟嫩。跟煎至半熟的蛋搗亂混和米飯一起吃，味道固之然很有保證了....
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前陣子只要在店的面書上打咭的話就可以將那火灸牛腹肉丼升級，所謂的升級便是加多一小塊鵝肝在其中。鵝肝以如此的收費價錢自不然不要期望是甚麼如Rougie的貨色，幸好入口油份仍足亦沒太重的怪異味；牛肉色水帶嫣紅看來只有約四至五成熟而已，咬下去牛味不濃且有不少筋致難咬得動，這一著倒是令我有點措手不及，之後就換來一臉失望....
早知這樣，我就寧願點小友那芝士雞丼好了....
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