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2016-09-26
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觀塘依家酒樓愈來愈多，要吸引人，除左價錢係一個好重要的因素之外，d嘢好唔好食都係一個不可缺小的因素。價錢貴唔貴好睇自己的預算，但呢到嘅食物我都幾肯定係有質素嘅。依家唔係好多酒樓仲有整灌湯餃，唔知係因為工序煩複或係其他原因，要食到都唔係甘容易。見到呢到有，梗係立即要試下。灌湯餃超大隻，而且人面的料十足，有蟹柳，魚肚，冬菇，花膠等等，d料多到成隻餃都爆唒。個價錢只不過20幾蚊，仲有埋個湯飲，篤爆左隻餃之後，d料汁max埋個湯汁，勁好味，真係好抵又好食。燒腩仔包--懷舊嘅茶樓食品，外面的包包好鬆軟，係我中意食嘅舊式面包味。入面的燒腩仔就略為肥左d，要真係好有限額嘅人先食到。蝦餃--深信蝦餃係必叫食物，呢到蝦餃幾足料喎，入面有至小2隻蝦仔，食落又爽口。外邊的皮又厚薄適中。白烚腰潤--我估唔係甘多人中意食，其實成碗我自己食唒甘製，哈。我好中意食豬腰同豬潤，白烚後咬落又爽口，再配小小薑絲同葱絲，點豉油食，超正。芒果布甸--我好中意係酒樓食芒果布甸，因為茶樓先做得出嗰陣味，唔同依家西式的甜品店，點唔同就真係要自已試過先知。好記得以前茶樓通常會做到一個心型甘攞出嚟，唔知大家有無呢d回憶。依家嘅茶樓為迎
觀塘依家酒樓愈來愈多，要吸引人，除左價錢係一個好重要的因素之外，d嘢好唔好食都係一個不可缺小的因素。價錢貴唔貴好睇自己的預算，但呢到嘅食物我都幾肯定係有質素嘅。
依家唔係好多酒樓仲有整灌湯餃，唔知係因為工序煩複或係其他原因，要食到都唔係甘容易。見到呢到有，梗係立即要試下。
灌湯餃超大隻，而且人面的料十足，有蟹柳，魚肚，冬菇，花膠等等，d料多到成隻餃都爆唒。個價錢只不過20幾蚊，仲有埋個湯飲，篤爆左隻餃之後，d料汁max埋個湯汁，勁好味，真係好抵又好食。
燒腩仔包--懷舊嘅茶樓食品，外面的包包好鬆軟，係我中意食嘅舊式面包味。入面的燒腩仔就略為肥左d，要真係好有限額嘅人先食到。
蝦餃--深信蝦餃係必叫食物，呢到蝦餃幾足料喎，入面有至小2隻蝦仔，食落又爽口。外邊的皮又厚薄適中。
白烚腰潤--我估唔係甘多人中意食，其實成碗我自己食唒甘製，哈。我好中意食豬腰同豬潤，白烚後咬落又爽口，再配小小薑絲同葱絲，點豉油食，超正。
芒果布甸--我好中意係酒樓食芒果布甸，因為茶樓先做得出嗰陣味，唔同依家西式的甜品店，點唔同就真係要自已試過先知。好記得以前茶樓通常會做到一個心型甘攞出嚟，唔知大家有無呢d回憶。
依家嘅茶樓為迎合現代人嘅口味，不時推出新的原素，對我而言，係一個好事。但係我更希望有更新之餘，還保留舊有的風味，甘就兩全其美了。
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