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2023-07-01
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[ 八幡平石燒牛扒專門店 ]最近留意到觀塘巧明工廠大廈地下新開唔少食肆，當中有呢間觀塘工商廈區少有嘅日式石燒牛扒🇯🇵🐮🥩專門店。食客先於購票機選擇唔同種類及重量嘅肉類套餐，付款後就入座等待店員送餐。套餐包埋珍珠米飯🍚、湯🥣及沙律🥗，可到自助放題區無限任添。😍 今次嘅湯係蘿蔔牛肉湯，湯煲內有好多大大嚿嘅牛肉🥩及蘿蔔，非常充料，味道清甜帶牛肉香味。而沙律菜🥗新鮮爽脆，可配搭酸汁或芝麻醬。餐廳肉類🚫無添加味精，保留原汁原味。食客可以係烹調後自行加上各款醬汁。✿ 西冷牛扒(200克) $140200克大概7安士，牛扒上枱前會先烹調到1至2成熟，上枱後再由食客用預熱岩石🪨燒至喜愛熟度。西冷牛扒🐮🥩脂肪較少，唔會肥膩，肉質幼嫩有彈性，牛肉味香濃。✿ 鐵三角(260克) $260如果想食多幾種牛肉部位，可以試試「鐵三角🔽」，有以下三種共9安士唔同口感、油花嘅牛肉🥩部位。「招牌牛扒(100克)」選用美國產🇺🇸牛肩部位，脂肪較少，肉質軟嫩適中，肉味香濃。「和牛(60克)」選用日本產(宮崎/熊本)🇯🇵A5和牛西冷，和牛肉質柔嫩細膩，獨有嘅霜降紋理，油花豐富入口即溶。「肉眼牛扒(100克)」同樣來自美國🇺🇸
最近留意到觀塘巧明工廠大廈地下新開唔少食肆，當中有呢間觀塘工商廈區少有嘅日式石燒牛扒🇯🇵🐮🥩專門店。
食客先於購票機選擇唔同種類及重量嘅肉類套餐，付款後就入座等待店員送餐。
套餐包埋珍珠米飯🍚、湯🥣及沙律🥗，可到自助放題區無限任添。😍 今次嘅湯係蘿蔔牛肉湯，湯煲內有好多大大嚿嘅牛肉🥩及蘿蔔，非常充料，味道清甜帶牛肉香味。而沙律菜🥗新鮮爽脆，可配搭酸汁或芝麻醬。
餐廳肉類🚫無添加味精，保留原汁原味。食客可以係烹調後自行加上各款醬汁。
✿ 西冷牛扒(200克) $140
200克大概7安士，牛扒上枱前會先烹調到1至2成熟，上枱後再由食客用預熱岩石🪨燒至喜愛熟度。西冷牛扒🐮🥩脂肪較少，唔會肥膩，肉質幼嫩有彈性，牛肉味香濃。
✿ 鐵三角(260克) $260
如果想食多幾種牛肉部位，可以試試「鐵三角🔽」，有以下三種共9安士唔同口感、油花嘅牛肉🥩部位。
「招牌牛扒(100克)」選用美國產🇺🇸牛肩部位，脂肪較少，肉質軟嫩適中，肉味香濃。
「和牛(60克)」選用日本產(宮崎/熊本)🇯🇵A5和牛西冷，和牛肉質柔嫩細膩，獨有嘅霜降紋理，油花豐富入口即溶。
「肉眼牛扒(100克)」同樣來自美國🇺🇸，肉質較幼滑及較多肉汁。
飲品🍹
✿ 椰青水 $15
✿ 原味波子汽水 $20
除咗任飲嘅蘿蔔牛肉湯，餐廳有多款飲品俾食客追加。
總結🫦
每位食客會有圍裙提供，唔怕俾油彈污糟衣服。餐廳全日免加一收費，位於工廈地下，唔駛等𨋢上上落落夠方便。👍
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八幡平石燒牛扒專門店
地址：觀塘巧明街99號巧明工廠大廈地下
19號舖
電話：9508 2011
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