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2019-07-15
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位於觀塘廣場二樓一角，不知已屹立了多少個年頭，反正十多年前在工業區內上班時已曾留下足印。放工後在APM 閒逛，忽然想吃鍋貼，就走到這邊來吃飯了。簡單點了小籠飽，鍋貼及回鍋豬肉 (走辣)。可能是翻煎的關係，底部夠焦黃郤不夠香酥，餃子皮也有點餬了。熱辣辣的小籠飽，沒有簿至透光的皮，也沒有爆湯，就是愛它的麵香與肉餡的自然湯汁。加點薑絲加點醋，好吃。半煎炸處理過的五花肉，帶點乾，帶點靭。配上甜麵醬/豆板醬，既好嚼口也下飯。椰菜青椒保持脆嫩，豆乾意外的嫩滑。可惜因喉嚨不適而走辣，不然定必更香濃惹味。還記得那時與一大班同事在此午膳，總會送上一大窩例湯 (現在還有)，總是懷念。回頭率： 2.8/5.0
位於觀塘廣場二樓一角，不知已屹立了多少個年頭，反正十多年前在工業區內上班時已曾留下足印。
放工後在APM 閒逛，忽然想吃鍋貼，就走到這邊來吃飯了。
簡單點了小籠飽，鍋貼及回鍋豬肉 (走辣)。
鍋貼
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可能是翻煎的關係，底部夠焦黃郤不夠香酥，餃子皮也有點餬了。
南翔小籠飽
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熱辣辣的小籠飽，沒有簿至透光的皮，也沒有爆湯，就是愛它的麵香與肉餡的自然湯汁。加點薑絲加點醋，好吃。
回鍋肉
$60
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半煎炸處理過的五花肉，帶點乾，帶點靭。配上甜麵醬/豆板醬，既好嚼口也下飯。
椰菜青椒保持脆嫩，豆乾意外的嫩滑。可惜因喉嚨不適而走辣，不然定必更香濃惹味。
還記得那時與一大班同事在此午膳，總會送上一大窩例湯 (現在還有)，總是懷念。
回頭率： 2.8/5.0
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