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2015-04-07
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自從港島西既地鐵開通之後，去西環覓食就方便好多。最近發覺西環多左好多特別的餐廳，呢間waffling beans就係食比利時waffles既，除此之外，其他的食物質素都相當唔錯。間餐廳唔係特別大，但坐得都幾舒服，適合一班朋友慢慢食餐飯傾下計咁。老闆娘係台灣人，好nice同埋都好肯介紹佢地餐廳的美食。左:rodenbach $64/250ml 5.2% ABV 右: North Coast Scrimshaw pilsner 4.4%ABV $60rodenbach 味道比較酸，飲落有少少似紅酒，酒味好香但又易入口。scrimshaw 口味清新，帶有小量氣泡同啤酒花的香味，唔錯! 兩個比較既話，我會比較鐘意呢一款。Beetroot &Greenss (紅菜頭沙律) $78 Sweet Beetroot| Mixed Greens | Yellow and Red Pepper | Cherry Tomato | Bacon Bites | Citrus Warm Bacon Dresstarter叫左紅菜頭沙律，紅菜頭好大塊，酸酸甜甜咁都唔錯，好閨胃。Parmesan & Mushro
間餐廳唔係特別大，但坐得都幾舒服，適合一班朋友慢慢食餐飯傾下計咁。老闆娘係台灣人，好nice同埋都好肯介紹佢地餐廳的美食。
左:rodenbach $64/250ml 5.2% ABV 右: North Coast Scrimshaw pilsner 4.4%ABV $60
rodenbach 味道比較酸，飲落有少少似紅酒，酒味好香但又易入口。
scrimshaw 口味清新，帶有小量氣泡同啤酒花的香味，唔錯! 兩個比較既話，我會比較鐘意呢一款。
Beetroot &Greenss (紅菜頭沙律) $78 Sweet Beetroot| Mixed Greens | Yellow and Red Pepper | Cherry Tomato | Bacon Bites | Citrus Warm Bacon Dres
starter叫左紅菜頭沙律，紅菜頭好大塊，酸酸甜甜咁都唔錯，好閨胃。
Parmesan & Mushroom Arancini (野菌芭瑪臣芝士意大利飯球)$88 Parmesan Cheese| Mushroom | Crafted Risotto B
將risotta加芝士做成riceball，跟住再成個拎去炸，好特別同埋好有心思。外皮脆卜卜，咬開的時候熱辣辣，芝士仲會牽絲，正!! 同埋唔好睇佢細細粒，都幾飽肚。大推介
Paprika Hot Chips (紅椒粉炸薯條) $68Potato Chips| Paprika Powder | Coriander Mayonn
薯條炸得幾脆都唔錯，但係味道略淡，不過好處就係可以食番薯仔的真味。
Oh! My Ribs(精品咖啡肋骨) $188 Short Ribs | BBQ Sauce
雖然價錯比較貴，但係貴就貴左ribs既處理方法。 ribs煮之前係咖啡入面浸左72個鐘頭，目的就係令d 肉淋d同埋鬆化d。雖然無乜咖啡味，但d肉的確好易離骨，同埋好似會溶係個口都咁，正! 貴少少都值既。
Spaaghetti Agli e Olio (香蒜辣椒橄欖油意粉) $108 Garlic | Chili | Extra Virgin Olive Oil | Spaghetti
唔算太辣，garlic同橄欖油好香口，又唔算太油。
7th Heaven (草莓天堂) $68 Belgium Chocolate Flakes | Fresh Strawberries &Freshly Whipped Cream | Drizzled with Homemade Berry Sauce
waffle 比平時食開既硬身少少，口感比較紮實，朱古力由比利時入口，特別香濃，加上酸酸甜甜的草莓醬，好好食!
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