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2021-04-24
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聽說堅尼地有間新麵包店，出名「超多層酥皮」，身為麵包控的我，當然要山長水遠專程來試試。Cinnamon Roll (HK$24)肉桂卷果然名不虛傳，外層鬆脆，內層軟熟，不太甜，有淡淡的玉桂香味，但喜歡玉桂的我卻嫌玉桂味不足，香味不夠強烈，如果再多D濃D會更好吃。Custard Tart (HK$13)布甸部份真心覺得正，超香雞蛋味，不太甜，有點似葡撻和布甸的混合體。酥皮食得出有很多層，本來以為會好鬆化，原來有少少黏性，不會跌晒D碎出來，但食完成手油，對我來說太油了！Hazelnut Unicorn Puff (HK$42)店家宣傳有486層，讓我十分期待！咬一口，以為會十分鬆脆，估不到完全不是這樣，有點似脆皮筒的麵包，但仍是十分好吃，有驚喜！在榛子醬方面，店家絕不手軟，差不多填滿了整個Unicorn Puff，沒有剩下任何虛位，榛子醬質感軟滑，味道濃郁，不太甜，好啱我的口味。但份量實在太大，吃完一個就很飽了。這間麵包店的出品果然堅好味！
Cinnamon Roll (HK$24)
肉桂卷果然名不虛傳，外層鬆脆，內層軟熟，不太甜，有淡淡的玉桂香味，但喜歡玉桂的我卻嫌玉桂味不足，香味不夠強烈，如果再多D濃D會更好吃。
Custard Tart (HK$13)
布甸部份真心覺得正，超香雞蛋味，不太甜，有點似葡撻和布甸的混合體。酥皮食得出有很多層，本來以為會好鬆化，原來有少少黏性，不會跌晒D碎出來，但食完成手油，對我來說太油了！
Hazelnut Unicorn Puff (HK$42)
店家宣傳有486層，讓我十分期待！咬一口，以為會十分鬆脆，估不到完全不是這樣，有點似脆皮筒的麵包，但仍是十分好吃，有驚喜！在榛子醬方面，店家絕不手軟，差不多填滿了整個Unicorn Puff，沒有剩下任何虛位，榛子醬質感軟滑，味道濃郁，不太甜，好啱我的口味。但份量實在太大，吃完一個就很飽了。
這間麵包店的出品果然堅好味！
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