影片
更多
2015-04-13
336 瀏覽
古人常說: 清明時節雨紛紛，但今年的清明節似乎剛好相反，四月初的氣溫已達至30度，太陽伯伯大清早就高掛在天空上，跟家人約好了在下午集合掃墓去。出發前當然要吃飽飽，才有力氣在高溫下的高山上行走。附近新開了家泰式餐廳，早幾天經過看到在做soft opening，還提供9折優惠，當然要來試試。中午時份從烈日當空的戶外走進來，餐廳內涼快的空調馬上把體溫舒緩下來，可能時間尚早，我們是第一枱客人呢，店員示意我們隨便選坐位。環顧店內的環境，裝飾得頗雅致，深啡色的木做餐桌帶點點泰國風情，餐牌亦印製得精美。菜式全是地到熱門的泰菜，從頭盤的沙律、泰式小食、粉麵到各款咖哩類的食物都有提供，選擇算是豐富了。看到有我喜愛的【生菜包肉碎】，當然不會放過，只因每間泰菜餐廳做的生菜包都有其特色，小妹希望找到一間最愛的。這份生菜包賣相帶來點點驚喜，只因大部份吃過的生菜包都是菜和肉碎分開上的，任由客人隨喜好把肉碎加到生菜上，再包著來吃。這兒則預先把炒香的豬肉碎放到尺寸大小差不多的生菜葉上，共5份，還附上鬆脆香口的蝦片作點綴，看上去像朵花的模樣。每片葉上的肉碎份量亦恰恰好，拿起菜葉把肉碎捲裹起來吃，肉碎亦不會跌漏出來。嫩綠
附近新開了家泰式餐廳，早幾天經過看到在做soft opening，還提供9折優惠，當然要來試試。
中午時份從烈日當空的戶外走進來，餐廳內涼快的空調馬上把體溫舒緩下來，可能時間尚早，我們是第一枱客人呢，店員示意我們隨便選坐位。環顧店內的環境，裝飾得頗雅致，深啡色的木做餐桌帶點點泰國風情，餐牌亦印製得精美。菜式全是地到熱門的泰菜，從頭盤的沙律、泰式小食、粉麵到各款咖哩類的食物都有提供，選擇算是豐富了。
看到有我喜愛的【生菜包肉碎】，當然不會放過，只因每間泰菜餐廳做的生菜包都有其特色，小妹希望找到一間最愛的。這份生菜包賣相帶來點點驚喜，只因大部份吃過的生菜包都是菜和肉碎分開上的，任由客人隨喜好把肉碎加到生菜上，再包著來吃。這兒則預先把炒香的豬肉碎放到尺寸大小差不多的生菜葉上，共5份，還附上鬆脆香口的蝦片作點綴，看上去像朵花的模樣。每片葉上的肉碎份量亦恰恰好，拿起菜葉把肉碎捲裹起來吃，肉碎亦不會跌漏出來。嫩綠的生菜桑脆鮮甜，肉碎炒得很乾身，入口先嚐到肉碎的點點辣勁，郁香惹味，但吃到底又會感到點點鹹鮮味。
生菜包肉碎
$62
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
【泰式乾炒肉片河】($82) 是掌門人點的，賣相一般，材料甚豐富，包括爽鮮脆脆的芽菜及芥蘭、桑甜的粟米心，滑嫩的豬肉片及軟香的河粉，雖然材料十足，但略嫌河粉炒得不夠乾身，亦缺少了泰式炒煮的那份惹味度。收費82元有點要求也不過份嘛。
泰式乾炒肉片河
$82
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們點了個【串燒沙嗲雞肉】($36/2串) 作為小食，由於我們坐的位置剛好能看到廚房送出食物的窗口，所以能看到串燒是我們吃罷炒河粉後，廚師才放上烤爐的，他可能擔心不想讓客人久等的原故，沙嗲的賣相雖然還好，但雞肉可是謹謹熟的呢。亦由於燒烤的時間不足，缺少了沙嗲應有的焦香，幸而自家製的沙嗲醬做得不錯，粒粒的花生碎為味道淡的雞肉增添了幾份惹味度。
串燒沙嗲雞肉
$36
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
這頓簡單的泰式午餐，幾款食物雖然賣相尚好，但仍在味道上仍有改善的空間，位處接近西半山的位置，收費不算平宜，幸好這趟有9折優惠。張貼
