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2023-06-19
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🇮🇹CAPO Sai Ying Pun進入用紅、白、綠粉飾的入口,經過小小的酒窖,通過兩條神秘狹窄的樓梯,就來到餐廳。位於地庫的餐廳裝橫一點也不馬虎。鮮紅色沙發、黃色與深木色牆壁、牆上還有各種大小不一的黑板,上面寫著看不懂的義大利文。再配上特高樓底感覺既溫暖又舒適。食物好吃之餘,能讓人留下深刻印象的往往是餐廳與食客的互動和熱情款待。廚師哥哥親自為我們送上每一道菜、服務員穿梭於餐桌之間與食客閒聊感覺自然又不讓人覺得煩擾。樓面只有一個服務員打點,服務依然貼心周到。在這服務水平下,沒有收取食客10%服務費。比起大部份自行用二維碼點菜,用AI送餐的餐廳,卻又「老馮」收取服務費的餐廳,Capo真的值得大力支持。🍕Pizza 餅底經過4次的發酵工序製成。所有配料均是選用意大利進口食材。我們點了服務員推介的是日廚師精選,廚師親自挑選當日最新鮮嘅食材製成,餐牌上是沒有的。有免治豬肉、甜椒、馬蘇里拉芝士及蕃茄醬。雖然配料很不「義大利」,但味道很不錯。🍝每一款義面和醬汁也是真材實料的自家製,。手工面條厚實有嚼勁,是手工製造才有的風味。掛汁能力非常出色,沒有浪費了選用4種芝士製成的卡邦尼醬汁。醬汁沒有額外加
🇮🇹CAPO Sai Ying Pun
進入用紅、白、綠粉飾的入口,經過小小的酒窖,通過兩條神秘狹窄的樓梯,就來到餐廳。位於地庫的餐廳裝橫一點也不馬虎。鮮紅色沙發、黃色與深木色牆壁、牆上還有各種大小不一的黑板,上面寫著看不懂的義大利文。再配上特高樓底感覺既溫暖又舒適。
食物好吃之餘,能讓人留下深刻印象的往往是餐廳與食客的互動和熱情款待。廚師哥哥親自為我們送上每一道菜、服務員穿梭於餐桌之間與食客閒聊感覺自然又不讓人覺得煩擾。樓面只有一個服務員打點,服務依然貼心周到。在這服務水平下,沒有收取食客10%服務費。比起大部份自行用二維碼點菜,用AI送餐的餐廳,卻又「老馮」收取服務費的餐廳,Capo真的值得大力支持。
🍕Pizza 餅底經過4次的發酵工序製成。所有配料均是選用意大利進口食材。我們點了服務員推介的是日廚師精選,廚師親自挑選當日最新鮮嘅食材製成,餐牌上是沒有的。有免治豬肉、甜椒、馬蘇里拉芝士及蕃茄醬。雖然配料很不「義大利」,但味道很不錯。
🍝每一款義面和醬汁也是真材實料的自家製,
。手工面條厚實有嚼勁,是手工製造才有的風味。掛汁能力非常出色,沒有浪費了選用4種芝士製成的卡邦尼醬汁。醬汁沒有額外加入忌廉,芝士味非常濃郁。
各位到西營盤覓食,不防到CAPO一試。
🇮🇹Capo Sai Ying Pun🇮🇹
📍西環般咸道 49 號地下庫 (西營盤站C出口)
⏰營業時間
星期六-星期日12:00-23:00
星期三-星期五 17:00-2300
☎️WhatsApp 預訂
+852 91537896
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