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2015-01-26
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這間在我家附近的咖啡店，開了好一陣子，經過了無數次，被它亮麗的外牆裝飾吸引著，只因它把整幢舊式唐樓的1至3層的重新翻新過，改裝成一幢別具風格的咖啡店，還在外牆塗上了奪目的色彩。今天難得休假，便決定到訪它，到店裡看個虛實。一向是辦公室一族的我，很是享受可以在週日內休息，喜愛在繁忙的午飯後才去吃東西，享受較寧靜閒恬的氣氛。來到咖啡店的門前，向街的玻璃櫃放著多款不同種類的芝士，地下的一層前方設立了一個製作咖啡的櫃臺，把地下及二樓打通，陽光直照入來，予人光潔清新的溫暖好感。後方則是麵包工房，幾位年青的麵包師傅都在忙著烤烘各式麵包及pizza。咖啡店主打意大利食品，包括自家製的pizza、意大利麵、三文治及麵包等，每天由自家製作新鮮出爐。還把幾款推介的三文治、麵包及pizza放在玻璃櫃，讓客人更了解它們的食物。地下的一層只得幾個高枱位置，店員把我帶到二樓去，步過塗上鮮橙色的樓梯到達二樓，雖然這層的樓底不高，但裝飾得具時尚風格，很有味道。我尤其喜歡它們帶點馬賽克風格的玻璃枱。除了幾張玻璃餐枱外，還在角落位置放置了幾張梳化，客人可以更輕鬆地在梳化上品嚐咖啡，與三伍知己聊天亦不錯。我好奇地走上一層到三
今天難得休假，便決定到訪它，到店裡看個虛實。一向是辦公室一族的我，很是享受可以在週日內休息，喜愛在繁忙的午飯後才去吃東西，享受較寧靜閒恬的氣氛。
來到咖啡店的門前，向街的玻璃櫃放著多款不同種類的芝士，地下的一層前方設立了一個製作咖啡的櫃臺，把地下及二樓打通，陽光直照入來，予人光潔清新的溫暖好感。後方則是麵包工房，幾位年青的麵包師傅都在忙著烤烘各式麵包及pizza。
咖啡店主打意大利食品，包括自家製的pizza、意大利麵、三文治及麵包等，每天由自家製作新鮮出爐。還把幾款推介的三文治、麵包及pizza放在玻璃櫃，讓客人更了解它們的食物。
地下的一層只得幾個高枱位置，店員把我帶到二樓去，步過塗上鮮橙色的樓梯到達二樓，雖然這層的樓底不高，但裝飾得具時尚風格，很有味道。我尤其喜歡它們帶點馬賽克風格的玻璃枱。除了幾張玻璃餐枱外，還在角落位置放置了幾張梳化，客人可以更輕鬆地在梳化上品嚐咖啡，與三伍知己聊天亦不錯。我好奇地走上一層到三樓，當中一半位置放了張大玻璃枱，店員說可舉行私人派對或午餐會議，另一半位置則將會用作教室，遲些會舉辦一些咖啡班或烹飪課程，三層樓各具用途呢。
八卦完後，坐下看看粉藍色的餐牌，主要食物為pizza、意粉及三文治，亦有幾款意大利前菜小食及2款餐湯供應，飲料方面提供幾款熱門咖啡、英式茶品及簡單的酒類。pizza 有大中細3個size的選擇，跟店員查問過size S有多大，亦有約7寸的長度(他們的pizza是長方形的)，一個人實在有點多，還是來個輕型的三文治吧，經店員推介後點了個Crab Meat & Avocado w Cod Roe Mayo (蟹肉牛油果) $68，三文治有4款意大利麵包選擇，分別是Panini, Focaccia, Ciabatta 及Garlic Milk Bread。我從中選了Ciabatta（小麥拖鞋包），Ciabatta是最典型的意大利脆皮軟心白麵包，外形樸實，長長扁扁的，像個拖鞋的樣子，意大利人便索性叫它做拖鞋包（Ciabatta的意大利文意思就是拖鞋）。以小麥麵粉發酵製成的拖鞋包一般較為乾身，外皮鬆脆，麵包內的氣孔較大，但意大利人就最愛拿它做三文治，向來喜愛脆口麵包的我，今天就讓我當半天意大利人，吃個休閒意式午餐吧點了食物後可以半價享用餐湯或咖啡，我選了Iced Mocha (半價$22)。
其他3款意式麵包：
Panini是香港十分常見的熱烘三文治包，亦是扁身的，一般的製作方法是把包帶餡料放入一個Panini專用的坑紋烤爐中，並將上下兩塊烤板合起來，令本來「立體」的麵包夾至扁平，烤烘後包面會出現一條條的烤烘痕跡。
Focaccia 是意大利香草軟包，形狀亦像pizza，扁扁平平、時圓時方，很多時都被加入橄欖油或羅勒、鼠尾草等香料作調味，質地鬆軟軟滑。由於Focaccia本身帶香草味，掰開小塊來蘸橄欖油或黑醋吃，已是極佳享受。所以很多餐廳亦會以它作為伴隨餐湯的麵包呢。
Garlic Milk Bread蒜蓉牛奶包，亦是軟包的一種，既有郁香的蒜蓉香氣，亦富牛奶的軟滑。
Iced Mocha先送上，入口香醇豐富，味道不錯，咖啡與朱古力的分成比重亦相當均衡，只是略嫌甜了一些。
Iced Mocha
$44
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Sandwich-Crab Meat w Avocado
$68
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Crab Meat & Avocado w Cod Roe Mayo 隨後送到，長長扁平的三文治已被切成兩段，精緻的放在大方型碟上，賣相不錯，可以看到中間夾著一層厚厚的蟹肉，連同新鮮的牛油果及沙律菜，看到已經教我興奮。麵包熱暖的入口很鬆脆，充滿小麥香味，鮮甜的蟹肉加入了鱈魚卵醬後更覺鮮味，令口感更加豐盛，証明這次是選對了麵包呢。看到鄰桌客人的即製pizza，外貌亦引人，期待下次再來試試它們的意粉及pizza，再找機會當個意大利人吧。
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