雞煲

營業中

休息中

堅尼地城士美菲路街市大排檔雞煲試過不小雞煲，大部分以辣取勝。當柯打微辣時，便覺得口味太淡；相反堅尼地街市依間簡單直接叫「雞煲」既大笪地雞煲，我叫微辣也好，味道仍然不減，汁底微辣帶甜，但係唔搶雞味，重點係雞肉全部大大件，好有咬口，口感又嫩滑，全無偷工減料。覺得未夠喉仲可以用雞煲做火鍋湯底。又或者可以試一試佢哋既魚皮，燒汁鱔球煲，椒鹽魷魚鬚，海底椰燉鱷魚湯，暫時食過都冇失望！*鱔球煲同樣係重點推介之一，有鑊氣，鱔球外脆內軟，肉汁豐富，一啲都唔乾身。注意佢哋星期三休息！