譚仔雲南米線

營業中

休息中

位於西環石塘咀嘅一間新開嘅譚仔雲南米線，目前已經食過2次；而2次都係平日午市嚟幫襯，第一印象就係門面好光鮮、開揚、乾淨企理；不過有一個好大嘅缺點就係：人手嚴重嚴重不足，好多時招手招5分鐘都無侍應理你，甚至有食客要走到收銀落order......雖然係午市時間，但都唔可以忽視食客忽視得咁誇張架.....另外，出餐速度都慢過其他譚仔分店好多，我第二次食，落單至上菜足足等左半小時，但一般上班族食飯時間邊任得你咁樣消耗法？所以，歸根究底都係人手太過唔夠，希望管理層正視下呢個問題！講完衰野到講下啲好野先~同其他分店相比，食物質素明顯高一班，份量足、米線硬度適中、辣度符合標準(唔會話嗌3小辣，跟住變左小辣咁款)。同埋有一樣額外嘅加分位，就係擺盤做得非常好！廚房員工雖然忙碌，但都好有心機地將碗出品米線做得好好睇睇，真真正正嘅「睇得又食得」！整體而言，係一間敗絮其外、金玉其中嘅譚仔分店，如果大家比較多時間，都可以嚟試下嘅；但若果你想限制食飯時間喺一小時甚至更短，我強烈不建議你嚟食。