影片
更多
2018-11-24
729 瀏覽
「火鍋撚也者，即火鍋之狂熱者也」正是這火鍋店店名的意思。這天會和朋友來吃，除了因為聽過這店的大名，也因為我們很懷念在台灣吃過的豆腐白湯火鍋，發現這裡有，就馬上訂位來吃店內裝潢富有中國風，又不失時尚感。我們被安排到卡座，可坐6人，桌子十分大，而我們只有2人，所以坐得特別寬敞舒適蜂巢豆腐白湯+秘製麻辣湯($158)：湯底方面，除了我們一心來嚐的蜂巢豆腐白湯外，還要了秘製麻辣湯，來個鴛鴦火鍋這2個火鍋湯底都相當足料，白湯內有大大條人蔘，很是滋補，還有蜂巢豆腐、鴨血等；麻辣湯要了小辣，所以香辣得來又不會嗆撈起湯內的蜂巢豆腐吃，豆腐吸滿湯汁，從洞中感受湯底的香辣下單序後，店員會奉上一盤調味料，火鍋配料來之前可以好好「混醬」一番極品安格斯肥牛($148)：鮮紅、擺盤精美的安格斯肥牛，讓人急不待想把牛肉往湯裏放肥瘦均稱的牛肉，切得厚薄適中、口感鬆軟即炸響鈴($49)：通常響鈴我量不會空口吃的，但這個我可以！因為它是即炸的，送上時還是暖烘烘的，相當脆口，沒油饐味，記得要沾上甜酸醬吃當然，放湯灼一灼再吃也可～法式龍蝦湯爆漿牛丸+黑松露醬爆漿牛丸($88)：為三心二意的人而設的，這兒的丸類配料是可以雙拼的
店內裝潢富有中國風，又不失時尚感。我們被安排到卡座，可坐6人，桌子十分大，而我們只有2人，所以坐得特別寬敞舒適
秘製麻辣鍋 + 蜂巢豆腐白湯鍋
$158
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜂巢豆腐白湯+秘製麻辣湯($158)：湯底方面，除了我們一心來嚐的蜂巢豆腐白湯外，還要了秘製麻辣湯，來個鴛鴦火鍋這2個火鍋湯底都相當足料，白湯內有大大條人蔘，很是滋補，還有蜂巢豆腐、鴨血等；麻辣湯要了小辣，所以香辣得來又不會嗆撈起湯內的蜂巢豆腐吃，豆腐吸滿湯汁，從洞中感受湯底的香辣
下單序後，店員會奉上一盤調味料，火鍋配料來之前可以好好「混醬」一番
極品安格斯肥牛
$148
22 瀏覽
1 讚好
0 留言
極品安格斯肥牛($148)：鮮紅、擺盤精美的安格斯肥牛，讓人急不待想把牛肉往湯裏放肥瘦均稱的牛肉，切得厚薄適中、口感鬆軟
即炸響鈴
$49
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
即炸響鈴($49)：通常響鈴我量不會空口吃的，但這個我可以！因為它是即炸的，送上時還是暖烘烘的，相當脆口，沒油饐味，記得要沾上甜酸醬吃當然，放湯灼一灼再吃也可～
法式龍蝦湯爆漿牛丸+黑松露醬爆漿牛丸
$88
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式龍蝦湯爆漿牛丸+黑松露醬爆漿牛丸($88)：為三心二意的人而設的，這兒的丸類配料是可以雙拼的我們點了2款爆漿牛丸，牛丸爽彈，一款洋溢松露香、一款爆出濃濃的龍蝦湯汁吃的時候要小心燙口～
甜品
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
想不到吃到最後，餐廳送上了甜品這甜品的料還真不少，有芋圓、小丸子、仙草和紅綠豆。吃完火鍋有仙草和綠豆幫助降火真不錯
張貼
