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2014-01-19
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這天週末約了朋友在西環有點交收,朋友揀了這店落腳飲茶食晏,兩個人叫了六樣嘢,吃不完還可包走,都算底食。咸菜胡椒豬肚湯,味尚算濃郁,入口微辛,豬肚夠淋,支竹吸收湯汁後,入口更美味。燒肉拼豆腐,燒肉不新鮮,肥的位置入口又凍又油,瘦的位置又乾又鞋,但個豆腐就不太差,都算滑,只嫌凍冰冰。蘿蔔糕,粉多,無臘味味道,也吃不到蘿蔔味,都是冷冰冰的賣相,入口尤如食超厚身的煎餅。鮮蝦韮菜餃,皮略厚,但餡料鮮甜,蝦肉彈牙,韮菜清香,入口肉汁夠多。潮州粉果,皮煙韌,餡料豐富,花生混合菜普肉粒等,入口香甜美味,口感變化多端。糖不甩,花生碎夠香,糖醬不太甜,原本都幾好,但湯圓粉糰太黏稠,入口有點咬不開,難以吞嚥。不過以這價錢飲餐茶就非常超值!
咸菜胡椒豬肚湯, 味尚算濃郁,入口微辛,豬肚夠淋,支竹吸收湯汁後,入口更美味。
燒肉拼豆腐, 燒肉不新鮮,肥的位置入口又凍又油,瘦的位置又乾又鞋,但個豆腐就不太差,都算滑,只嫌凍冰冰。
蘿蔔糕, 粉多,無臘味味道,也吃不到蘿蔔味,都是冷冰冰的賣相,入口尤如食超厚身的煎餅。
鮮蝦韮菜餃, 皮略厚,但餡料鮮甜,蝦肉彈牙,韮菜清香,入口肉汁夠多。
潮州粉果, 皮煙韌,餡料豐富,花生混合菜普肉粒等,入口香甜美味,口感變化多端。
糖不甩, 花生碎夠香,糖醬不太甜,原本都幾好,但湯圓粉糰太黏稠,入口有點咬不開,難以吞嚥。
不過以這價錢飲餐茶就非常超值!
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