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2019-12-13
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和友人一行五人來到這一間可說在港島區中一直頗有名聲的點心茶餐廳....許久沒有來到這一帶了 , 基本上對這頭附近的食店是不太熟悉。 在附近蹓躂了一會後才知道這一間點心茶餐廳是位於這裏的....這裏的店自慢是好幾款的流心西多士。 縱然知道這物是非常腻滯的東西， 但也忍不住一次過叫了兩大件來試。 再吃埋其他的點心， 吃完後肚子實在飽得要命....真想不到這裏的樽仔鴛鴦是做得那麼好 --- 入口茶 味甘香濃郁而且調得甜味剛剛好。 近年小弟因健康問題要盡量少喝濃茶了， 但面對著這一樽出色的凍鴛鴦， 自己還是禁不住喝完一口又一口，將之喝個清光....在未吃招牌貨之前 , 先來嚐嚐它的其他出品....燒賣的肉頗鮮的， 入口香甜。舖在面頭的小蝦也尚夠爽鮮....店內的另一招牌貨蝦多士就更是出色， 多士入口一點都不油膩，剛看用來盛多士的籃內的吸油紙都沒有什麼油就知道了。 蝦膠相當的厚身且入口尚算彈牙。 這一類的點心小食，若有酒相伴的話確是可以讓人吃完一件又一件的....久違了的菲林卷芝麻味雖沒有小弟想像中那麼香濃 , 但口感咬落去不算死實... 基本上這一類懷舊的點心現在有得點吃的話已是萬幸， 其味道
許久沒有來到這一帶了 , 基本上對這頭附近的食店是不太熟悉。 在附近蹓躂了一會後才知道這一間點心茶餐廳是位於這裏的....
這裏的店自慢是好幾款的流心西多士。 縱然知道這物是非常腻滯的東西， 但也忍不住一次過叫了兩大件來試。 再吃埋其他的點心， 吃完後肚子實在飽得要命....
真想不到這裏的樽仔鴛鴦是做得那麼好 --- 入口茶 味甘香濃郁而且調得甜味剛剛好。 近年小弟因健康問題要盡量少喝濃茶了， 但面對著這一樽出色的凍鴛鴦， 自己還是禁不住喝完一口又一口，將之喝個清光....
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在未吃招牌貨之前 , 先來嚐嚐它的其他出品....
燒賣的肉頗鮮的， 入口香甜。舖在面頭的小蝦也尚夠爽鮮....
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店內的另一招牌貨蝦多士就更是出色， 多士入口一點都不油膩，剛看用來盛多士的籃內的吸油紙都沒有什麼油就知道了。 蝦膠相當的厚身且入口尚算彈牙。 這一類的點心小食，若有酒相伴的話確是可以讓人吃完一件又一件的....
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久違了的菲林卷芝麻味雖沒有小弟想像中那麼香濃 , 但口感咬落去不算死實... 基本上這一類懷舊的點心現在有得點吃的話已是萬幸， 其味道基本上如果不是太過不堪的話小弟已是覺得十分滿足了....
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兩款蒸飯的水準倒是很一般。特別是米方面基本上只是僅僅熟，咬下去有點生硬。 肉餅的texture亦有點過軟欠咬勁。 此時只好淋多一點豉油上去讓飯身變軟後才可以吃下口....
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最後輪到戲肉流心西多出場。 其件頭確是十分巨型， 用刀一切底下多士内的餡料就馬上如瀑布般流出來。 相比之下流心餡是較好吃的， 其甜度雖然十分高但其帶出來的濃郁奶香卻是無可置疑的。 相對之下芝麻餡雖然也不錯， 但其缺點便是若果是一攤涼了的話其饀便不再流心而是變成了黑掹掹的一嚿東西，無論在視覺上以致口感都差了許多....
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最後一行五人吃到飽過不已 , 捧著肚子離開...
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