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2024-04-01
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有位長輩剛搬進嘉亨灣，今天趁着假期跟老公特意造訪她的新居，也參觀了屋苑的會所，住豪宅真的不錯👍。 我們黃昏時才到達，所以很快就到晚飯時間，她提議在會所內的「囍廚」晚膳，但我們則認為在外面可以有更好更多的選擇，最後到了一條馬路之隔的鯉景灣Soho附近找尋適合的餐廳。長輩提議前往蘇豪東內街「梓桐堂」吃私房菜，不過被老公反對，覺得這家餐廳提供的家常小菜， 出外吃飯要吃一些特別的餐廳。(我在2022年11月11日也有一篇食評關於這間餐廳的，標題為：在陶瓷工作坊內吃私房菜。有興趣可以翻看一下。)👍我們沿着近海邊的街道轉了兩個圈，老公對 「RUD 燒肉」很感興趣，可惜餐廳門外已有一堆等候的客人，若我們在這等候最少也要半小時以上才有機會入座，最後只好放棄。 長輩和老公問我喜歡哪一間餐廳，叫我決定，我心裏明白無論我說那一間餐廳都會被我老公否決的，聰明的我當然說你們喜歡那一間都可以，哈哈！最後長輩推薦了這一家「Social Bar & Grill」，因為她曾經在這裏吃過很好吃的豬手。太好了，終於決定了晚飯地點✌️。進入餐廳時間大約7:30 ，當時餐廳內的客人不多，大約兩三成滿座，我們三人還可以隨便挑選座位
長輩提議前往蘇豪東內街「梓桐堂」吃私房菜，不過被老公反對，覺得這家餐廳提供的家常小菜， 出外吃飯要吃一些特別的餐廳。(我在2022年11月11日也有一篇食評關於這間餐廳的，標題為：在陶瓷工作坊內吃私房菜。有興趣可以翻看一下。)👍
我們沿着近海邊的街道轉了兩個圈，老公對 「RUD 燒肉」很感興趣，可惜餐廳門外已有一堆等候的客人，若我們在這等候最少也要半小時以上才有機會入座，最後只好放棄。
長輩和老公問我喜歡哪一間餐廳，叫我決定，我心裏明白無論我說那一間餐廳都會被我老公否決的，聰明的我當然說你們喜歡那一間都可以，哈哈！最後長輩推薦了這一家「Social Bar & Grill」，因為她曾經在這裏吃過很好吃的豬手。太好了，終於決定了晚飯地點✌️。
進入餐廳時間大約7:30 ，當時餐廳內的客人不多，大約兩三成滿座，我們三人還可以隨便挑選座位，(復活節假期很多朋友都北上搵食，我也是昨天去了一轉深圳皇崗村的「大目」吃潮汕牛肉火鍋，想起也覺得很滋味。)
餐廳內只有兩個樓面職員，一位是後生女，另一位則是較為年長的男性（應該是主管或經理吧），兩位都是外籍人士。
餐牌內有冷凍拼盤、 凍熱頭盤、Pizza、意粉及意大利飯，還有煙燻炭燒、其他主食、配菜和甜品等等。
另外還有一些雞尾酒，圖片造型已相當吸引，看見調酒師調出來的實際出品相當漂亮，但價錢相對上不便宜；
如果你不喝酒，有幾款奶昔也頗為特別，我見有一大班年青人也 order 了奶昔享用；
還是平日一至五的歡樂時光的飲品價格比較合理。
餐廳男職員給我們餐牌，之後餐廳女職員幫我們落單，脆炸豬手是長輩提議當然要吃，另外我們還叫了一個四色芝士pizza；餐廳女職員問我們需要什麼飲料，因為未想到要喝什麼，我們說要三杯暖水，那位餐廳女職員好像有點不悅，之後卻一直沒有給我們暖水😤。懂我的人也知道，我一向喜愛和朋友在酒吧一邊喝酒，一邊吹水，不過今天我卻不能喝酒或任何凍飲，包括甜食，主要原因是我現在正在進行食療去調理身體；有看我食評的朋友應該也知道，我自從去年從意大利旅遊回來之後，身體一直抱恙，入過醫院，之後還全家中招。上月去完泰國回來，又有感冒咳和痰多。所以我下定決心不要再吃藥，現在在「峰味正氣良方」每天喝一瓶湯水去調理身體，並且需要戒口，所以點都要暫時忍一忍口，因下週末又要出發去另一個旅行呀😄！
而所有懂得養生的長輩都不喝凍飲更不會喝酒的。老公只喝可樂，但他認為一杯可樂要$48，+1後要接近$53，實在不值，我也覺得這個價錢好像是超過了。因此最後我們三人都是只喝暖水。 哈哈🤣。
我們下單時大約7:40，十幾分鐘後先上枱的是四色Pizza，由餐廳經理送上，此時我再跟經理說要三杯暖水，之後再過了差不多10分鐘，暖水才出現在我們的枱上。
~ 四色芝士pizza (Quattro Formaggi) $188
這個四色芝士Pizza 非常薄，我竟然可以吃三片，薄餅的邊也不算香脆，可能用料太少；幸好芝士味尚算濃郁，芝士包括有Mascarpone / Mozzarella / Blue cheese / Parmesan，雖然裏面有藍芝士，是我最不喜歡的，但份量不多，所以味道也可以接受。不過這個Pizza比較起我在意大利所吃的，真的有一段距離😆。
~ 四色芝士pizza (Quattro Formaggi)
$188
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此時餐廳已經有其他客人陸續進入，但也並不是full house.~ 脆炸豬手 (Crispy Pork Knuckle) $318
我們吃完整個pizza還未看見豬手的蹤影， 很艱難才找到餐廳經理詢問，以為未有落單，餐廳經理回覆脆炸豬手需要40分鐘烹煮時間，請我們耐心等候。
直至8:33 餐廳經理才把豬手送上我們枱上，他還裝作很風騷說wonderful，buon appetito。
這裏的脆豬手上枱時已被廚師分解，豬手已被去骨並已切成一件件，讓客人容易食用，相當細心。 熱辣辣的豬手肉質也相當滑溜，皮與肉中間脂肪的部份我好喜歡吃，只是外皮可能烹煮時間過長，有部份已經變成焦黑色，而且並不脆口，變成有嚼勁；吃到差不多最後的豬手肉質已經變硬，長輩也覺得今天的豬手沒上次的好吃。
~ 脆炸豬手 (Crispy Pork Knuckle)
$318
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此時我們又要求餐廳經理幫我們加一些暖水，不過最後也等了十幾分鐘，餐廳經理才幫我們加水，可惜他把 tap water 加進我們的水杯裏，OMG... 我就是不喜歡喝 tap water 才跟他說要暖水，這杯tap water 喝下去有一陣我不喜歡的像是消毒劑的怪味，最後只喝了一兩口🤦♀️。 我一般在餐廳都不會喝冷水，因為大部份餐廳都只提供tap water，我會叫一杯熱水，然後放涼才喝，除非是酒店的Nordaq純凈水。這一間餐廳其實挺舒適的，還有室外座位，和一班朋友在這裏飲飲食食確實不錯，不過價錢是中環金鐘的價錢；鯉景灣soho 算是隔涉，多數都是街坊幫襯，如果真的要留住客人，服務方面真的要加把勁；我覺得對客人的尊重遠比食物質素為重要，我們只是需要幾杯水也要三番四次去催促，需要暖水變成水喉水更是令我非常不滿，而且餐廳已經不是滿座，莫非因為我們沒有叫他們那貴價飲料所以就漠視我們的要求？
昨天看電視新聞訪問一位餐廳老闆，他也強調在國內用餐非常舒服， 能夠享受到餐廳服務員的殷勤招待而且物超所值，又不用捱貴的士，如果他有空也很想北上消費，這不是正正反映了香港的問題嗎？ 即使有多少個夜繽紛也沒有用。食物方面，我只吃了兩樣菜式，感覺中規中矩；Pizza方面唔夠突出，用料不足，味道還可以。 喜歡Pizza的，我會推薦PP 的「Emmer Pizzeria & Café」，除咗手工制好食之外，價錢比這裏平得多，不明白為何在這竟然可以收那麼高的價錢；脆炸豬手方面，我還是喜歡「King Ludwig 帝樂」的出品，可能食開有感情，還有美味的酸椰菜相伴，配脆鹹豬手簡直perfect；以前有很多分店的帝樂，現在只餘下銅鑼灣和赤柱兩家了，真是唏噓。
我們和長輩一直暢談到9:30才離開，有機會再到嘉亨灣探望長輩，一定要試試燒肉店，再跟大家分享。
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