銀咖哩 (啟田商場) (已結業)

星期六，又曬又熱，懶得出街。但總要吃呀，於是用 Openrice 外賣自取落柯打，到達餐廳時食物已準備好，立即回家開飯。咖喱飯大大份，飯粒軟熟之餘仍保持口感；微甜的咖喱濃稠適宜，薯粒差不多已煮至完全溶入咖喱中。平常較偏好完整的薯粒，但這次的＂薯蓉＂頗香滑，拌飯吃也不錯。至於咖喱＂大辣＂部份，則來自一小茶匙的辣椒粉，自行與咖喱拌勻後提升咖喱香氣及辣度 。雞蛋跟芝士雖然是配角，但煎蛋應可處理得更好的，有很大的改善空間。魚柳薄薄一片，肉很實，但未至於柴。而忌廉薯餅外層夠香脆，不油膩。＂忌廉＂呈半凝固狀，不夠香滑。整體來說，咖喱飯價錢平，份量足，還可以。至於炸物，雖然也不貴，但食材跟味道均低於水平。